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许玉艳刘巧荣付晓苹李强孟娣宋怿摘要关键词基金项目通讯作者引言其他毒性对水生动物的毒性效应急性毒性作用毒性作用机制探析表对水生动物的急性毒性作用在水生动物中的富集与代谢规律在水生动物中的最大残留限量水产品中残留量的检测方法表水生动物中残留量的常用检测方法表世界组织和部分国家制定的在动物性食品中的最大残留限量及残留定义小结与展望参考文献作者简介许玉艳博士副研究员主要研究方向为水产品质量安全刘巧荣研究员主要研究方向为水产品质量认证与风险评估宋怿研究员主要研究方向为水产品质量安全管理研究责任编辑金延秋
7 6 Vol. 7 No. 6
2016 6 Journal of Food Safety and Quality Jun., 2016
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