第九章农业生产结构与粮食问题.ppt

第9章 农业生产结构与粮食问题 §9-1 农业生产结构理论 §9-2 中国农业生产结构 的演变与战略调整 §9-3 粮食问题 “农业结构调整”始终是我国农村经济工作问题的核心： 1.1979年9月，中共十一届三中全会通过了《中共中央关于加快农业发展若干问题的决定》，该决定指出：“要有计划地逐步改变我国目前农业的结构和人们的食物构成，把只重视粮食种植业、忽视经济作物种植业和林业、畜牧业、副业、渔业的状况改变过来。”“在抓紧粮食生产的同时，认真抓好棉花、油料、糖料等各项经济作物，实行粮食作物与经济作物并举，农、林、牧、副、渔五业并举”。 “农业结构调整”始终是我国农村经济工作问题的核心： 2.2003年7月9号发布的全国农业和农村经济发展第十个五年计划（2001－2005年）当中：在目标部分首先提出的就是要“调整优化农业生产结构，促进种养业全面发展”，在发展任务部分首先提出的是要“加快发展畜牧业和水产业，促进农业生产结构进一步合理化，使种植业、畜牧业、渔业产值占农业总产值的比重分别由2000年的55．7％、29．8％、10．9％，调整为50％、33％、13％”。 “农业结构调整”始终是我国农村经济工作问题的核心： 3.2008年10月,十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中在“积极发展现代农业，提高农业综合生产能力”部分也明确提出要“推进农业结构战略性调整，要搞好产业布局规划，科学确定区域农业发展重点，形成优势突出和特色鲜明的产业带，引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集”。 一. 农业内部部门的划分 种植业经济的特点 是最古老的产业之一，是农业其他部门和人类社会发展的基础。 作业对象是有生命的植物，它依附于一定地理条件和气候环境，受自然因素的影响大。 科学技术在种植业中的研发周期长，增产效果具有不稳定性。 种植业主要产品的需求弹性较小。 2、林业 根据我国的生产条件以及社会经济状况，《中华人民共和国森林法》把森林分为防护林、用材林、经济林、薪炭林、特种用途林五大林种。 林业的特点 对自然条件要求低 单位面积劳动需求量少 生产周期一般较长 林木的生理成熟期没有明显的界限，采伐时间伸缩性大，因此要保持生长量、蓄积量和采伐量之间的合理比例 4、渔业 养殖： 海水养殖：养殖对象主要有海带、紫菜、牡蛎、对虾、海水珍珠等。 淡水养殖：如池塘养殖、湖泊养殖、河沟养殖、水库养殖、稻田养殖等。 捕捞： 海洋捕捞:95%是近海捕捞，5%是远洋捕捞淡水捕捞:鱼虾贝等。 渔业的特点 渔业生产与水域资源有着密切的关系 渔业生产的饲料转化效率较高 渔业产品的流通服务至关重要 二、农业生产结构的概念 农业生产结构是指一定地域范围内的农业生产各部门及其各生产项目在整个农业生产中相对于一定时期和一定的自然条件和社会经济条件所构成的特有的、比较稳定的结合方式。 对概念的理解注意把握以下几点： 1、农业生产结构是一个多层次的复合体系 以下数据是2005年河南省南阳、信阳、三门峡 三个地区果桑茶产量的情况：（单位：吨） 桑蚕茧 水果 茶叶 南阳： 4391 265058 666 信阳： 1534 49463 9752 三门峡： 229 918376 0 2、农业生产结构是就一定地域而言的 3、农业生产结构是一个多类型的复合体系 4、农业生产结构具有动态性 5、农业生产结构是质和量的统一 区别几个易混淆的常用概念 农业经济结构 农村经济结构 农业结构 三、 农业生产结构的评价 反映农业生产结构状况的指标 产值指标：产值结构 用播种面积衡量：播面结构 用土地占用情况衡量：土地利用结构 用劳动力利用结构：劳动力利用结构 用资金利用结构：资金投入结构 五. 农业生产结构形成与变动的影响因素 六、农业生产结构演变的一般规律 1、在农业生产结构中畜牧业所占比重逐步增大 2、在种植业中饲料生产所占比重逐步增大 3、在种植业中经济作物所占比重逐步增大 4、农业生产的专业化与一定程度的多部门经营相结合 5、粮食生产的基础性地位受到国家政策的保护 6、在农业生产结构发展演变中林业受到国家的保护支持力度最大 七、农业生产结构合理化的标准 1、资源利用最优化 2、部门配合协调化 3、需求满足最大化 4、三大效益统一化 第二节 我国农业生产结构的调整 一、我国农业生产结构的变化 我国种植业播种面积结构的变化 1978年前我国农林牧渔之间的产值比例（%） 1952年