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双语阅读之过量饮用咖啡会导致早逝言之过早（Drinking too much coffee in bilingual reading can cause premature death Premature） 研究表明：过量饮用咖啡可能会导致过早死亡。我们应该相信吗？ 言之过早过量饮用咖啡会导致早逝？ 为了一项新研究的结果而努力，这将成为头条新闻：我们55岁以下喝大量咖啡的人——每天喝超过四杯咖啡——可能会有更大的早逝风险。并不是死于心脏问题，但从所有死亡原因。这项来自梅奥诊所的研究，跟踪了近20年的人们，发现无论男女，年轻人比死于饮酒的人更容易死于死亡。虽然听起来凄凉，学习真的只是增加了咖啡mishmosh研究都指向不同的结果。好消息依然存在——许多早期的研究发现，大量的咖啡消费与死亡率降低有关。因此，合理的建议仍然是享受你的日常仪式，如果它似乎对你有用。 最近，有一项新的研究结论引起了媒体的广泛报道。在看这个结论之前，请先做好思想准备：研究表明，每天过量饮用咖啡，具体来说是每天喝超过4杯咖啡，将会导致年龄55岁以下人群的早逝风险增加，而且死亡原因并非是心脏问题，而是由各种因素导致。这份刊登在《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）上的报告称，研究者们对受访者进行了近20年的持续跟踪与分析，结果发现，在较年轻人群中（无论男女），相比那些较少饮用咖啡的人，过量饮用咖啡者的死亡风险要更高这项研究的结论听起来让人沮丧，但是此前有关咖啡的众多研究得出了各不相同的结。论，这一报告使结论更加纷杂。而且，好消息仍然存在，许多早期的研究表明，大量饮用咖啡与减小死亡率有关。在这样的情况下，合乎逻辑的建议是，如果你觉得饮用咖啡对你有好处，你仍然可以每天享用。 但这里的新的研究发现了什么。该小组追踪了近44, 000名参与者17年，注意到有多少人死亡，以及原因何在。生活方式的因素，如咖啡消费，饮食，运动，吸烟和体重被注意到，潜在的混杂因素控制。结果表明，在研究期间有2, 500人死亡，其中87%人死亡。 但我们还是要来看看这项新的研究所得出的结论。这个研究团队花了17年的时间，跟踪了近44000位受访者，并对他们的死亡率和死亡原因加以分析。研究人员跟踪记录了这些受访者的生活方式与习惯，其中包括咖啡饮用量、饮食、运动、吸烟以及体重等，并与潜在的干扰因素相对照。研究结果发现，在整个调查期间共有2500人死亡，死者中男性的比例超过87%。 值得注意的结果是：55岁以下的人每周喝28杯以上的酒，比不喝酒的人更容易死于任何原因。 女性死于任何原因的几率是男性的两倍，男性比女性少56%。即使控制了吸烟，这是一般的咖啡研究大混杂，没有完全消除链接。 最终的结论令人震惊，足以登上报纸的头条。这项研究发现，55岁以下人群中，比起较少饮用咖啡的人来说，每周饮用咖啡超过28杯的人的死亡率上升，死亡原因也多种多样。研究还发现，如果每周饮用28杯咖啡，55岁以下女性因任何因素导致的死亡风险增加了一倍，而男性则增加了56%。吸烟通常被认为是咖啡健康影响研究中的一个很大干扰因素，但即便与”吸烟”这项因素相对照，也并没有完全消除过量饮用咖啡与死亡率上升之间存在的关联性。 在你恐慌和转向茶之前，记住这项研究的一些缺陷。一个问题是，没有人真正知道什么机制可以解释咖啡死亡链接。一些候选人，但是有咖啡的能力，促进肾上腺素（肾上腺素）在体内的水平，其胰岛素功能抑制（虽然这是有争议的），这可能会提高血压和同型半胱氨酸水平的事实，这都是已知的增加心脏病的风险（尽管因为心脏病不在研究中，增加这些似乎不太可能）。 在你惊慌失措并想转向茶叶之前，先想想这项研究存在的某些缺陷和不足。其中的一个问题是，没有人真正清楚，究竟是什么机理导致了过量饮用咖啡与死亡率升高之间的关联。不过，有一些因素可供考虑：比如咖啡能够提升体内的肾上腺素水平，这会抑制体内胰岛素发挥作用（这一点医学界目前尚存争议），而且咖啡因还会提高血压和体内的同型半胱氨酸水平，这都是已知的导致心脏病风险上升的原因（但是在这项研究中，由心脏病导致的死亡率并没有提高，因此这些因素似乎不太可能是真正的根源）。 另一个大的警告是年龄问题——咖啡死亡关系只对55岁以下的人来说是真实的，这背后的原因有些神秘。这可能是年轻人死亡的人已经以各种方式感染了致命的健康问题，尽管这是有点推测性的。研究报告的作者Chip Lavie指出，大量饮用咖啡的人在许多方面不狂热的消费者不同，所以可能有其他尚未发现的事情。作者认为，由于喝咖啡的人心脏病没有增加，而是死于各种原因，癌症可能是罪魁祸首。“当然，人们会认为主要的非死亡原因是癌症，但我们没有具体评估这一点。和癌症， 人们一般都想知道病因，而不是癌症，我们可能会尝试评估，尽管这并不像我们想象的那