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果蔬贮藏保鲜业的现状与展望.pdf
第 期
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果蔬贮藏保鲜业的现状与展望
邵永华 钟存良 夏再善
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摘要 研究开发 推广应用果蔬保鲜技术 改变我国果蔬保鲜技
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术落后现状推进果蔬贮藏保鲜业发展 拉长果蔬产业链 既是农
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业增效农民增收的有效途径和繁荣市场的需要 也是各级农机
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化部门面临的新任务 本文在调研基础上结合宁波市北仑区农
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机总站承担的果蔬贮藏保鲜项目实施情况 分析了果蔬贮藏保
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鲜业发展现状与趋势提出了发展果蔬贮藏保鲜业对策措施!
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关键词 水果 蔬菜 贮藏 保鲜
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中图分类号BN, 8?E73 01 Q92930^A9= K9?9 010AI]9 01 G?9=9139 71 3:7= G0G9?)
文献标识码 1 3:9 =3?039279= 01 F90=E?9= 84? 9Q9A4G712 3:7= 71E=3?I K9?9
文章编号’TTV-,.TU$.TTV%TU-TT,’-TN GE3 84?K0? 0@@4?712AI)
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6)5 (%* 7,8,(9.,$ :: BXO Y412-:E0! ZXO[6 5E1-A7012 % % 果蔬生产及贮藏保鲜业现状
\D Z07-=:01 ’ 果蔬生产现状
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