湖南省农产品物流发展问题思考.pdfVIP

2011年3月 内蒙古科技与经济 March2011 Science No．6 No．232 第6期总第232期 Inner Total MongoliaTechnology＆Economy 湖南省农产品物流发展问题思考 盛腊梅1，孙海欧2 (1．湖南农业大学计划财务处，湖南长沙410128；2．怀化职业技术学院评建办公室，湖南怀化418000) 摘要：从湖南省农产品物流发展的现状、问题出发．分析了湖南农产品物流发展的潜力所在，从农 产品供应链管理及其协调、农产品物流过程再造、农产品物流体系中配送环节的管理、配送服务中的信 息管理等角度出发，分析并提出了促进湖南农产品现代物流的几点对策。对湖南省更快更好地发展与完 善农产品物流体系有一定的现实意义。 关键词：湖南省；农产品；物流 中图分类号：F323．7文献标识码：A 农产品物流是指以农产品消费者为中心。即为 农产品在生产物流、供应物流、销售物流方面的 了满足用户需求，以农业产出物为对象，有效的实现 次序混杂，农产品物流主体繁多且分散，对农产品的 和增加农产品价值、降低流通费用，而进行的农产品 采购、运输、加工、仓储、包装、配送远没有形成规范 物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理 的管理和控制机制，造成湖南农产品物流专业化、社 性经济活动[1]。具体地说，它包括农产品生产、收购、 会化程度低，服务质量满足不了市场需求，农产品物 运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、 流发展面临市场的需求约束。 信息活动等一系列环节。并且在这一过程中实现了 1．4农产品专业市场不足，现代交易方式发展较缓 农产品价值增值和组织目标。农产品物流具有产品 慢 数量多，体积较大，对物流设施要求较高等特点，在 统计资料表明，到2006年末，73．7％的乡镇有 流通过程中鲜活农产品处理不当，容易变质，面临 综合市场，20．9％的乡镇有专业市场，17．4％的乡镇 。第二次污染”的风险，同时，流通环节过多，带来产 有农产品专业市场，4．1％的乡镇有年交易额超过 品损耗较大，整体效益降低。因此，构建与社会经济 1000万元以上的农产品专业市场[3]。湖南农产品交 发展相适应的现代农产品物流体系，使农产品物流 易结构不合理，批发市场不足．交易方式落后，存在 真正成为“第三方利润源泉”，对保障农产品流通安 着不尊重农产品流通客观规律的现象．市场应有的 全，提高农产品流通效率，降低农产品流通成本具有 功能难以完全释放。同时，农产品信息透明度仍然低 十分重要的意义。 且流通慢，获取信息的方式传统，缺乏面向农产品物 l 湖南省农产品物流发展存在的问题 流的电子商务平台和服务体系。 1．1物流成本较高，损耗大 2湖南省农产品物流的发展潜力 湖南省的农产品流通中未经加工的鲜销产品占 湖南发展农产品物流的潜力来自稳定且不断增 了绝大部分，这些生鲜农产品在从田间到餐桌的整 长的农产品消费需求、农产品物流供给以及发展农 个流通渠道中，中间需经过菜农、产地中间商、市场 产品物流得天独厚的区位优势。 批发商、市场中间商、零售商、消费者等诸多环节，再 2．1稳定的、不断增长的市场需求是推动湖南省农 加上农产品常温运输带来的损耗，造成了农产品的 产品物流发展的动力 鲜活度低，其间损失高