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鲜活农产品流通渠道演变与交易成本关系的研究——以鲜活水产品为例.pdf
广东农业科学2013年第14期
216
鲜活农产品流通渠道演变与交易成本关系的研究
——以鲜活水产品为例
孙琛．邢华林
(上海海洋大学经济管理学院，上海201306)
摘要：流通渠道的演变是以渠道的效率和流通各环节的效益为核心，并对某种能以最低成本完成流通的渠道模式的选择过
程。以鲜活水产品为例，通过对消费需求因素、效率因素和技术因素的理论分析，结合具体案例，探讨了鲜活农产品流通渠道演变
与交易成本之间的关系，提出了导致渠道演变的最直接因素是交易成本的观点。
关键词：流通渠道；交易成本；鲜活农产品
中图分类号：F713．1：F762．6 文献标识码：A 文章编号：1004—874X(2013)14—0216—04
onthe betweentheevolution
Analysisrelationship process
ofliveandfresh andthetradecost
agricultural
products
theliveandfresh
——Exemplifying aquacultureproducts
SUN Hua—lin
Chen，XING
(College and Ocean 201306，China)
ofEconomyManagement，ShanghaiUniversity，Shanghai
evolution ofthecirculationchanneliSfocusedonboththecirculation and of
Abstract：Theprocess efficiencyprofitseveryprocess．
AnditiSaboutthechoiceofonekindofcirculationroodel onthelowestcost．This theliveandfresh
functioning paperexemplifled
withthetheoreticalofthefactorsofconsumer and
aquacultureproducts analysis demand，efficiencytechnology．Furthermore，itexplored
the betweentheevolution ofthecirculationchanneloftheliveandflesh andtradecost．
agricultural
relationship processes products
concludedthattradecost resultstheevolution ofthechannel．
Finally．it directly process
andfresh
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