试论高中生物新教材实验教学.docVIP

试论高中生物新教材实验教学摘要：随着我国高中生物教学的不断发展，高中生物新教材在我国高中生物教学中得到广泛应用。高中生物新教材中的创新和优势也在高中生物教学中得到展现。本文主要从我国高中生物教学的发展现状出发，结合我国高中生物新教材应用现状，全面论述新教材的实验教学实践与思考。 关键词：高中生物 新教材 实验教学 一、实验类型设计 新教材“观察植物细胞的质壁分离与复原”是一个验证性实验。实验目的是让学生初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法，理解植物细胞发生渗透作用的原理。笔者对该实验重新进行设计，采用验证性实验与探究性实验二者并兼的方案。整个实验由两部分组成：第一部分按教材P.61-P.62要求，每个学生必做实验有（1）制作洋葱细胞临时装片，（2）显微镜下观察正常植物细胞、质壁分离及复原的细胞。第二部分按实验原理对本实验的多个方面（实验材料、试剂、方法等）进行探究，每个学生选做部分项目实验。 二、课前实验准备 除了吃透教材，了解学生，备好教材规定的实验材料、用具、药剂外，教师预先反复做实验，掌握新教材实验成功的条件和关键，估计实验过程中可能出现的问题及解决办法。选择的材料尽可能简便易得，选用的试剂浓度适宜有效。比如做质壁分离与复原的实验，教材上要求紫色洋葱鳞片叶作材料，因市面上购买来的洋葱紫色不明显，在实验前4～5d对洋葱进行处理，切成大小均匀的洋葱块并将它剥离成片状，放在室内散射光下照射，室温掌握在20℃以上，洋葱变成紫色再供实验用。除教材上提供的洋葱鳞片叶外，在当时的季节还有哪些植物可代替？笔者在实验课前采集多种植物的茎叶逐一进行实验，结果表明，用红萝卜的叶柄、爬山虎的叶柄、彩叶草的茎或叶柄，做质壁分离效果很明显，而且采集材料很方便，再配些花生种子、青菜叶片等提供给学生作探究材料很理想。另外，为实验教学设计实验报告，设计黑板板书，要求学生预习教材实验内容等，总之实验前的准备工作越充分越好。 三、课内实验指导 1、重基础。实验开始，利用3～5min简明扼要讲清实验目的要求、关键步骤、注意事项等，让出更多的时间给学生实验。学生独立操作时教师要来回巡视，发现共性问题及时向全体学生补充说明，发现学生操作有错误或观察不正确，及时指导学生纠正，使学生必做的实验部分能规范化地操作。对个别学生进行实验有困难，应给予帮助，但不能包办代替。对学生中出现的实验方法创新或改进给予鼓励、支持和引导。 2、重能力。实验过程中，教师结合实验内容设计一些问题，要求学生边动手操作，边动脑思考。学生在进行选做实验部分时，以教师的一系列的启发性问题为线索进行探究。①探究实验材料：提供洋葱、花生种子、爬山虎、彩叶草等7～8种生物材料，让学生思考植物细胞都能发生质壁分离吗？能发生质壁分离的细胞都适合本实验吗？选择做本实验的生物材料最好具有哪些特点等。②探究实验试剂：提供质量浓度为0.1mol/L、0.3g/mL、0.5g/mL蔗糖溶液，1 mol/L氯化钠溶液，1 mol/L硝酸钾溶液，思考题有：不同浓度的蔗糖溶液对细胞影响怎样？不同种试剂，形成的质壁分离形式是否相同？做质壁分离实验是不是溶液浓度越高越好，为什么？假如试剂浓度与细胞液浓度相当，会出现什么现象？当动物细胞（如红细胞）膜两侧溶液具有浓度差，会发生什么现象？等。③探究实验方法：除教材介绍的方法外，有没有其它简便、有效的方法？洋葱表皮细胞有几种取法？怎样快速制作质壁分离细胞装片？本实验可怎样改进？等。④其它方面：探究自己感兴趣的其它方面，有没有新发现？新结论？新感受？为了寻找所要探究问题的答案，需要合理地进行实验。教师要引导学生积极思维、积极主动地参与实验设计和实验过程。 3、重过程。实验过程中教师要督促学生作好记录，特别是实验过程中测出的数据、出现的现象，认真进行科学分析、比较，从而得出实验结论。笔者在实验报告的设计中，增加了实验记录和实验探究栏目。实验记录，一要求学生将选用的实验材料、试剂名称、用量、实验现象等填写在规定的表格内；二要求学生将自己观察到的正常植物细胞、质壁分离的细胞画在指定的方框中，并标上各部分名称。实验探究，要求学生写明对本实验作了哪些方面探究以及探究一得。 4、重提高。实验结束时，学生既完成第一部分必做的实验，又选做了第二部分的一些探究实验，及时完成了实验报告以及实验桌面的整洁工作。教师对整堂课花3～5min作认真小结，对学生实验态度、实验方法、实验结果简要评价。可以采用谈话、讨论等形式与学生共同回顾实验过程，熟悉实验内容，对探索的结论归纳总结，形成完整的知识结构。还可以联系生活实际，如：为什么给庄稼一次施肥过多会“烧苗”？为什么糖渍或盐腌制的食品不易变质？给病人输液的盐水或葡萄糖液浓度过高行吗？为什么？让学生经历一个再认识的深化过程，学