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新课标背景下对高中生物实验课思索及实践【摘要】对于我们中学的具体学习来说，科学与技术的关系往往是通过理论课与实验课的关系来体现的，我们可以这样理解：科学实验的目的是为了检验或验证某个科学假说或原理，但实验的实施需要技术手段的支持，因此，从某种角度看实验是科学与技术之间的桥梁。 【关键词】新课标　高中生物实验课　思考　实践 1、理论背景 多年来，我国的中学教育一直是倾向于理论知识的学习，不重视实验动手能力的培养，我们的实验课往往是课堂教学的一种附庸。这一轮新教改的目标当然是试图改变这种状况，那么，我们有了新课标，又使用了新教材。教育改革是不是就水到渠成了呢?如果我们老师不成为学生学习的“引导者”，无论课标和教材怎么改。最终还是穿新鞋走老路。那么，如何上好一节实验课，使之真正体现新课标理念呢? 在中学教育中，理论学习与动手实验是一种什么样的关系呢，我们可以从科学与技术的关系来理解这个问题。科学可以提出新的、以前没有想到过的事物的特性，进而导致新技术的产生；反之，技术也为科学研究提供了手段和方法，人们运用技术发明了越来越多的新仪器和新技艺，进而从各方面推进了科学的发展。在现代社会中，科学与技术的关系已经变得越来越密切，我们认为，技术依靠科学又促进科学，因此，我们不能只重视科学而忽视技术。对于我们中学的具体学习来说，科学与技术的关系往往是通过理论课与实验课的关系来体现的，那么，理论课和实验课之间的关系究竟是怎么样的呢?我们可不可以这样理解：科学实验的目的是为了检验或验证某个科学假说或原理，但实验的实施需要技术手段的支持，因此，从某种角度看实验是科学与技术之间的桥梁。 2、实践 在中学教学中，学说、原理是以已知知识的形式呈现给学生的，那么，学生若对其提出质疑，我们该怎么办呢?教材编写者常常通过让学生做实验的办法来让学生验证已学的知识，这确实是个不错的办法。可是，我们教师在实验课中有没有将教材的这种意图、这种思想体现出来呢? 我尝试改变一下。在《观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原》这节实验课进行了一些实践，与同行们一起研究与商榷。 2.1　学案 由于这是一节实验课，实验课应以实验操作为主，而不能把大量的时间用来讲述理论知识，但是，我又希望学生能够充分理解这节课的教学目标，因此我设计了学案和板书，并在学案中还加了一篇关于实验探索方法的附文，将学案提前发给学生预习，将板书事先书写在黑板上，这样既节约了时间，又让学生在课前就对实验的科学思想有所了解。因为篇幅关系，我将学案、附文和板书省略。 2.2　课堂实录 3、思考与探讨 这堂课以这样的方式来呈现，我思考了以下几个方面的问题，与同行们探讨。 3.1　要让学生明白实验设计必须建立在假设的前提上，根据实验原理提出实验方案 众所周知，在中学生物高考试题中，实验设计题型占有很重要的地位。在教学中，我发现许多学生很头痛实验设计题目的解答，不考虑假设，不遵循科学原理，这样设计出来的实验思路就不可能对路。 这个实验的假设是：细胞可以通过渗透方式吸水，而原理是：细胞可以看成是一个渗透系统，置于高渗溶液中会发生失水，置于低渗溶液中会发生吸水，明白了这些，设计思路就很容易出来了，只要将细胞分别置于高渗或低渗溶液中观察就可。 3.2　要让学生重视材料选择和技术处理，不能忽视操作细节 设计思路有了，紧接着面临的就是选材和技术处理问题，选取什么细胞作临时装片，通过怎样的技术处理才能将细胞置于高渗或低渗溶液中? 植物细胞比动物细胞容易得到，制作临时装片也更方便，选用洋葱又便宜又方便，学生想到了吗?即使是洋葱细胞，为什么要用鳞片叶的表皮，而且是紫色的外表皮，学生又想到了吗?前面的制作临时装片实验中已经把许多学生难倒了，花生子叶的切片做得厚厚的，显微镜下看到的细胞层层叠叠，无法辨认。若是撕取表皮则只有一层细胞观察起来就清楚多了，紫色的液泡又使质壁分离观察起来格外清晰。 还有几个简单的技术问题也把学生卡住了，制作临时装片怎样才能减少气泡?加蔗糖溶液或清水时，需要打开盖玻片吗?加蔗糖溶液时怎样才能不让载物台沾满糖水?许多操作细节都要提醒学生注意。 3.3　要让学生知道没有观察指标，实验设计是不完善的 在节课的实验设计中，还有一个问题是不能不关注的，当你把细胞置于浓蔗糖溶液中，细胞里面的水分渗透到细胞外面去了，可是你能看到吗?给你显微镜，你只能看到细胞，但你看不到水分子进出啊，怎么办呢?你得选取那个有紫色大液泡的细胞，通过观察质壁分离与复原这个间接的指标才能指示水分是否出入细胞，观察指标不仅与设计思路有关，还与选材有关，更与技术处理有关，我们只是在蔗糖溶液里加了一点点红墨水，无色液泡的细胞也能观察到质