note sur lutilisation des résultats des épreuves de descendance par les sélectionneurs de porc en france de 1956 a 1965注意在l utilisation结果des epreuves de后裔par les selectionneurs de猪肉en 1956年法国1956.pdfVIP

NOTE SUR L’UTILISATION DES RÉSULTATS DES ÉPREUVES DE DESCENDANCE PAR LES SÉLECTIONNEURS DE PORC EN FRANCE DE 1956 A 1965 Zofia J. CZAJEWSKA L. OLLIVIER Station de Génétique quantitative et appliquée, Centre national de Recherches zootechniques, !8 - Jouy-en-Josas Institut national de la Recherche agronomique SOMMAIRE Une méthode est proposée qui permet de mesurer objectivement l’intensité de la sélection pratiquée en fonction des résultats des épreuves de descendance. Il apparaît que, de 1956 à 1965, les sélectionneurs de porcs en France n’ont, en général, guère tenu compte de ces résultats dans le choix de leurs reproducteurs. Si la sélection a été faible, on constate cependant qu’elle a été plus forte pour les critères de carcasse que pour les critères d’engraissement, plus forte dans le choix des mâles que dans celui des femelles et plus forte dans la race Large White que dans la race Landrace. INTRODUCTION I,’épreuve de la descendance est un outil de sélection largement utilisé chez le porc. Suivant l’exemple du Danemark, la plupart des pays européens l’ont adoptée. En France, l’épreuve de la descendance a été mise à la disposition des sélectionneurs en 53.10 Cette technique suppose des investissements importants et, en conséquence, il est souhaitable de connaître l’usage qu’en font ceux à qui elle est destinée. Nous nous proposons ici de mesurer objectivement l’intensité de la sélection qui a été pratiquée en fonction des résultats des épreuves de descendance, en France, de à 1956 1965. MÉTHODES a) Principe de l’épreuve de descendance et classement des verrats La mise à l’ép