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目录 一、前言 为了更好的提升产品在市场中的竞争力和保证产品在通路中的品质，以及对于库房管理标准的执行落实，特向各位客户宣导《经销商库房 管理标准》，希望各位经销商能够严格按照标准进行库房管理。 康师傅（西安）饮品有限公司（宣） 二、经销商库房标准综述 三、库房管理标准分解描述—库房硬件设施 A. 库房硬件设施 A. 库房硬件设施 A. 库房硬件设施 A. 库房硬件设施 A. 库房硬件设施 三、库房管理标准分解描述—库房日常管理 B. 库房日常管理 B. 库房日常管理 B. 库房日常管理 三、库房管理标准分解描述—库房装卸管理 C. 库房装卸管理 C. 库房装卸管理 C. 库房装卸管理 三、库房管理标准分解描述—库房证照管理 D. 库房证照管理 1.《食品流通许可证管理办法》 第六条：食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的 工商行政管理机关申请办理工商登记。未取得《食品流通许可证》和营 业执照，不得从事食品经营。 2.经销商2010年后必须具备《食品流通许可证》 四、经销商库房管理等级评定 2 成品装卸时轻拿轻放，不得踩、压产品 标准：轻拿轻放、无踩踏现象 非标准：踩、踏、摔、压产品 3 运输堆码高度符合《成品运输及仓储管理规定 标准 标准 非标准 标准：运输码放高度 大瓶产品6层 小瓶产品10层 550矿水10层 500ml产品8层 非标准：运输堆码高度12层 营业执照 营业执照 流通许可证 营业执照 2008 2009 2010 流通许可证 营业执照 * 求真 务实 创新 求真 务实 创新 * 求真 务实 创新 * 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 * 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 求真 务实 创新 经销商库房管理标准手册 康师傅（西安）饮品有限公司 前言 1 经销商库房标准综述 2 库房管理标准分解描述 3 经销商库房管理等级评定 4 库房硬件设施 A 库房日常管理 B 库房产品装卸管理 C 经销商资质（证 照） D 库房日常管理 库房硬件设施 经销商资质（证照） 库房产品装卸管理 库房管理标准 仓库地面平整易清洁，无有毒、有味物品 Text 库房墙体、门窗、屋顶密闭性好，无残缺破损 库房硬件设施 重点管控 具备仓库平面配置图，合理规划产品放置区、装卸区 通风干燥，无阳光直射，无漏雨及进水隐患 具备防蝇、防鼠、消防设施（挡鼠板、干粉灭火器等） 标准 标准 非标准 非标准 库房墙体、门窗、屋顶密闭性好，无残缺破损 墙体裂缝 墙皮脱落 具备防蝇、防鼠、消防设施（挡鼠板、干粉灭火器等） 标准： 灭蝇灯、捕鼠笼、干粉灭火器（消防栓）等，要求不会对产品带来品质影响或危及食品安全 非标准： 养猫、 放置鼠药 使用灭害灵 标准 标准 标准 非标准 非标准 鼠药 通风干燥，无阳光直射，无漏雨及进水隐患 标准 标准 非标准 非标准 非标准： 仓库墙体渗水、库房阴暗潮湿、无通风设施、阳光暴晒等 非标准 仓库地面平整易清洁，无有毒、有味物品 非标准 标准 非标准 非标准： 土地面、 地面有碎石、 地面灰尘大、 存在有毒有味物品 地面扬尘使产品外箱布满灰尘，直接危害产品品质 地面破损、有碎石 地面灰尘大 水泥地面 清洁卫生 标准 具备仓库平面配置图，合理规划产品放置区、装卸区 仓库平面示意图 A类区：最大周转率 B类区：一般周转率 C类区：最小周转率 1.各类品项产品及不良品有明确区域及标识 2.堆码高度符合《成品运输及仓储管理》规定 3.产品按品项分区域码放，无混码现象 4.产品离地、离墙20cm以上码放 5.产品码放整齐，留有人行通道 6.外箱破损及散落产品及时剔出、修补 7.执行先进先出的出货原则 8.出货单详细记录产品批号，便于产品追踪 9.不良品及时处理 库房日常管理 重点管控 1.各类品项产品及不良品有明确区域及标识 2.堆码高度符合《成品运输及仓储管理》规定500ml系列10层、550ml矿水8层、 大瓶系列6层