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辅酶Q10与DHA调研报告 目录 第一章 辅酶q10调研分析 3 第一节 辅酶Q10概况 3 第二节 辅酶Q10的主要用途 5 第三节 辅酶Q10国内外研究与开发情况 7 一、制备方法概述 7 二、国内外研发现状 9 三、 国内茄尼醇生产情况 10 第四节 辅酶Q10市场分析 11 一、市场概况 11 二、市场缺口 12 三、早期市场竞争形势及分析 12 四、市场动态 14 第五节 国内生产企业 17 一、国内生产企业概况 17 二、重点企业简介 17 第六节 辅酶Q10行业形势分析 19 一、全球总体呈现供求不平衡 19 二、 国内厂家争相上马打破旧有格局 20 三、日本为扩大领地首燃价格战导火索 20 四、今后发展靠创新 21 第二章 DHA调研分析 22 第一节 DHA 背景与意义 22 一、DHA是一种不饱和脂肪酸（必需脂肪酸） 22 二、DHA的结构和性质 22 三、DHA的来源 23 四、DHA的分离制备方法 24 四、DHA的生理功能 25 五、DHA的合成、消化以及代谢 26 第二节DHA国内相关专利 29 一、其中与藻类相关的专利： 29 二、与饲料添加剂相关的专利 29 三、与食品\保健品相关的专利 30 第三节DHA生产工艺研究 30 第三节DHA生产理论研究 32 一、DHA的代谢途径 32 二、影响微藻培养生产DHA 的理化因素 33 三、DHA的分离提取 36 第四节 DHA应用及市场前景分析 37 一、DHA的应用 37 二、DHA的开发前景 39 第五节 DHA在孕婴市场中的应用 40 一、全面透析孕婴保健品市场 40 二、多事之秋呼吁健康宝宝 42 三、细化标准，搭建平台 42 第六节 国内外生产企业及其市场动态 43 一、国际DHA领衔企业——马泰克公司 43 二、国内企业动态 45 第一章 辅酶q10调研分析 第一节 辅酶Q10概况 1.辅酶Q10的定义、结构和性质 辅酶 Q10又名泛醌10，是一种脂溶性醌, 其结构类似于维生素K，因其母核六位上的侧链——聚异戊烯基的聚合度为10而得名，是一种醌环类化合物。 图1辅酶Q10分子结构 化学名 2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22, 26,30,34, 38-四十癸烯基)-5,6—二甲氧基-3-甲基-p-苯醌 其受光照易分解，而受温度、湿度影响则较小。辅酶 Q10在脏器(心脏、肝脏、肾脏)、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。摄入大约1斤沙丁鱼、2斤牛肉或3斤花生可分别提供约30mg 辅酶 Q10。 辅酶Q10 辅酶Q10是1957年被发现，1958年被卡鲁福鲁卡斯博士认定了化学结构，并且获得了美国化学学会的最高荣誉Priestly Medal。被称为辅酶Q10的研究之父，当时他提出辅酶Q10对心脏机能起着重要的作用。在实际生活中，卡鲁福鲁卡斯博士，40年来，一直服用Q10，直到91岁去世为止，他一直都是现役教授精力充沛的从事科研活动。　 辅酶 Q10在体内主要有两个作用，一是在营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用，二是有明显的抗脂质过氧化作用。 自Harman于1956年提出了衰老的自由基学说以来，越来越多的实验资料从不同方面证实了自由基氧化损伤生物大分子是造成机体衰老和多种老年性疾病发生的原因。而用抗氧化剂能够有效地清除自由基，具有延缓衰老的功能。 80年代初,瑞典Ernster揭示出类维生素物质辅酶 Q10的抗氧化作用和自由基清除作用。1972年Harman阐述了线粒体的功能与衰老的关系，最新关于线粒体衰老在机体衰老过程作用的报告认为氧自由基对线粒体DNA的损伤程度较对核DNA高16倍。其原因可能与线粒体基质中DNA更易接近内源性氧自由基，并且线粒体内DNA修复机制远不如核DNA。因此推论，随着年龄的增长线粒体DNA内亚单位受自由基损伤增大。　　 衰老与线粒体辅酶 Q10浓度关系的实验显示线粒体辅酶 Q10浓度降低是骨骼肌的衰老的一个重要方面。一项大鼠的衰老实验研究显示衰老大鼠心脏线粒体辅酶 Q10含量降低，肝脏和骨骼肌内含量更低。随年龄增长的免疫功能下降是自由基和自由基反应的结果。辅酶 Q10是有效的抗氧化剂和自由基清除剂，它作为线粒体呼吸链的组成部分包埋在线粒体内膜脂质双分子中，从线粒体复合体I或复合体II 接受的2个电子后变成醇式，再将电子传递给复合体III。体内辅酶 Q10被大量消耗变成醇式，它既是有效的抗氧化剂，同时也是运动的电子载体，它将氢原子从其羟基转给脂质过氧化自由基，因而减少线粒体内膜的脂质过氧化物反应。在此过程中生成了与辅酶 Q10和辅酶 Q10的醇式不成比例的自由基泛半醌，或与氧发生反应形成超氧化物，自由基泛半醌在超