90%的人都没吃过六边形的饺子,好吃到哭.pdfVIP

90%的的人人都都没没吃吃过过六六边边形形的的饺饺子子，，好好吃吃到到哭哭 饺子是中国人的传统美食，好多人都喜欢，而且性状也有 多哦~今天教给大家的饺 子是“六边形水饺”，利用模具一气呵成，看这卖相就知道，绝对好吃。 ▼制作饺子首先要和面。取适量面粉 （根据家庭成员人数），少量多次的加入温水和 面。反覆的揉压，保证面皮的劲道，这样的饺子更有口感。 ▼肉馅的饺子一般选用猪肉，肥瘦根据家人口味选择。清洗后沥干水分。 ▼做饺子必不可少的调味品，就是大葱，洗净备用。 ▼下面准备饺子馅。先把花生米下锅炸好备用，炸制金黄色就好。 ▼好吃的饺子在馅料的选择上非常讲究，像是马蹄就是增加口感的馅料。下面把它洗 净，去皮备用。 ▼接下来把胡萝 卜切成碎丁。 ▼鸡腿菇切碎。 ▼香葱切成葱末。 ▼马蹄剁成碎丁。 ▼各种切好的食材放入碗中，加入两个生鸡蛋。 ▼用筷子搅匀，帮助馅料充分混合。 ▼下面把揉好的面拿出来，用?面杖干成薄饼。 ▼将面皮底部多加一些干面粉，平铺到模具上。 ▼在每一个空格里放上制作好的肉馅，这样看上去就像一件艺术品。 ▼在摆好的肉丸上覆盖另一层饺子皮，用擀面杖压， 快一个个饺子成形。把多余的 饺子皮取下，可以继续使用。 ▼在饺子上多撒一些面粉，防止造型被破坏。 ▼现在把模具倒置，轻松抖几下饺子就下来了。 ▼这样制作的饺子大小统一，形状规律，关键不用手工包，省时省力。 ▼最后一道工序就是上锅煮，一般开锅后再打凉水，打三次水就可以出锅了。 喜欢小便吗？ 本文作者：小云美食