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日本砺波商店1.5升南部铁瓶使用初评
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也许是心态问题、也许是其他原因,有很长一段时间没在聚超值发贴了,不知大家在海淘后有没有和我一样的经历
刚开始,每天关注商品的物流状态,清关状态,国内配送状态;到现在,下单后不看不闻不关心,仅是支付运费和
坐等收货而已。
直到今天,我决定利用周年庆晒单活动,将近期在日本购买的南部铁瓶对大家进行展示,目的不是为了奖品,更不是
为了显示自己所谓的品味,而是让大家对该商品有一个基本的认知,从而选择是否购买。
晒单商品:砺波商店 1.5L 南部鉄瓶
简述:该铁壶在日亚,经常缺货,在乐天市场有售,但据说乐天市场有很多不良华商销售伪劣铁壶,故请淘友
慬之。
购买链接:点击
转运公司:tenso 日本转运。
到手时间:真的忘记了,从下单到手约8、9 天。
到手费用:请看下图
包装与外观图:
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细节图:
注意:瓶内并非无涂层,而是涂了一至防锈漆。
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壶盖直径约9cm 。
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壶底受热面积约12cm。
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壶身高约11cm。
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铁壶腰圆直径约17cm。
“南部”两个那么丑,砺波商店知道吗?
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底部注明了它的出处:
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验明正身的附件:
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既然是初评,打酱油的物品必须要有,这是紫砂壶。
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打酱油的电陶炉,江湖传言,电陶炉不会造成对铁壶的损坏。
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使用初评:
南部铁壶适用明火、电磁炉、电陶壶等,由于壶盖上无气孔,所以在盛满9 成水或以上的情况下煲水,一定会出现溢
水的现象,我第一次开壶时就溢了很多水,后来我想了想,用空调泥将电陶炉的黑晶面板与黑檀木之间的缝填了一
圈,防水效果杠杠的。防溢水更好的办法是煲水时将壶盖挪开一点点用于透气。
用上述电陶炉煲水,开火力最大档,煲开一壶水约7、8 分钟时间,其他热源不详。开壶过程是第一次加了豆腐进去
煲,据说能去除铸铁过程中产生的积热,第一次煲开后是淡黄色的水,倒掉再煲两次清水,开壶算是完成。7、8 分
钟的加热时间相比十几元一个的电水壶(煲开水时间约两分钟)慢了很多,令我十分纳闷,说到底这个炉也是
2500w,为何这么慢?后来我咨询了一个茶友,他对我说:“两分钟煲开的水,你真的敢喝?”他的话令我倍感安慰。
这铁壶另外一个不方便的问题是,由于不能全盛满,所以在煲了几次后,我发现壶内水位线以上有小小的生锈现象,
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虽然这是铁壶的正常现象,但我见了一般会轻轻地擦掉。另外强烈建议铁壶煲完水后,用低火力空烧约一分钟时间将
壶内的水份蒸发掉防止生锈。
结论:
喝这个壶煲的开水,口感有一种淡淡的甘味,与非金属壶的确不一样。至于用来冲普洱,由于我不是一个善于茶的
人,暂未觉得有区别,所以希望茶道高人上一篇专业性的南部铁壶测评。
购买建议:
这个价格已是南部铁壶的低档入门级别,鉴于日本南部铁器的盛名,入一个何乐而不为呢?
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