食疗养生之道：药疗不如食疗.pptVIP

追问：你要里海还是死海？ 死海和里海的启示 生命活力源自有进有出，新陈代谢要求能吃能排 财富健康不能供奉貔貅，身体健康急需拉屎放屁 三废排除之法： 1、晨起喝水法 2、推揉三步曲 药疗不如食疗 黄帝内经食疗养生之道 黄帝内经食疗养生之道 日常饮食三大境界（道） 食疗养生三大原则（法） 食疗养生四大推荐（术） 你要死海还是里海 序：素问》上古天真论篇第一 黄帝问于天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作衰者，时世异耶？人将失之耶？ 歧伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。 序：素问》生气通天论篇第三 阴之所生，本在五味，阴之五官，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，心气抑。味过于甘，心气踹满，色黑，肾气不衡。味过于苦，脾气不濡。味过于辛，筋脉沮驰，精神乃央。是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。 爽口之物，终必作疾。－（宋）陈重 一.日常饮食三大境界 充饥 口福 养生 为脾胃而吃，人是铁饭是钢，充饥解渴 为口福而吃，想方设法吃香的喝辣的 为养生而吃，为五脏六腑均衡摄入营养 一.日常养生三大境界 吃得饱 吃得香 吃得好 富人口福 贵人养生 穷人充饥 面黄肌瘦严重佝偻阴阳两缺. 阴阳失调 难免三高 癌症缠身 食砭针酒药 食疗胜药疗 阴阳两平和 二.食疗养生三大原则 天地人 01.普天饮食原则 02.地域饮食原则 03.个性饮食原则 依天时而食 依地利而食 依人和而食 二.食疗养生三大原则 1.天时 三餐食材搭配：早餐九种食物，中餐七种食物，晚餐五种食物；五色味搭配：肝绿酸，心红苦，脾黄甘，肺白辛，肾黑咸；食不离豆 推荐营养早餐：腊八粥；杂烩面；自助餐 应时而用三餐：早餐吃好宜在辰时（胃经当家）；中餐吃饱宜在午时（心经当家）；晚餐吃少宜在酉时；早餐主补阳气，中餐主补小阴，晚餐无补，“过午则不食”未尝不可 应季而选食材:宜选当季食材;春主生发，色宜青绿，味宜增辛甘减酸味;夏主生长，味宜减苦增辛，忌大寒大热，清淡为主；秋主收敛，色宜白色，味宜减辛增酸，凉润滋阴;冬主收藏，色宜黑色，宜食温热，增苦减咸。 附：12经络12时辰 子 (鼠）时（23－01）足少阳胆经 丑（牛）时（01－03）足厥阴肝经 寅（虎）时（03－05）手太阴肺经 卯（兔）时（05－07）手阳明大肠经 辰（龙）时（07－09）足阳明胃经 巳（蛇）时（09－11）足太阴脾经 午（马)时（11－13）手少阴心经 未（羊）时（13－15）手太阳小肠经 申（猴）时（15－17）足太阳膀胱经 酉（鸡）时（17－19）足少阴肾经 戊（狗）时（19－21）手厥阴心包经 亥（猪）时（21－23）手少阳三焦经 二.食疗养生三大原则 1.地利 迁徙地利特点：一方水土养一方人，迁徙之后内在体质和外在环境互为影响，少年外因决定内因，中老年内因决定外因 国内地利特点：云贵川吃辣椒，旨在驱除郁结的脾胃湿气，北方人吃辣，容易伤肺，吃麻辣火锅时需配醋拌黄瓜、橙汁等酸凉蔬菜 中外地利特点：西方人多食阳热之性的肉类，多为阳盛体质，常喝冰水；东方人多食平性谷物，多为寒凉体质，常喝热水。 二.食疗养生三大原则 1.人和 不同人群的特点：1、男与女 2、老与少 九种体质的饮食：1、阳虚质 2、阴虚质 3、痰湿质 4、气郁质 5、湿热质 6、淤血质 7、气虚质 8、过敏质 9、平和质 八纲辨证的原理： 1、阴与阳 2、表与里 3、虚与实 4、寒与热 附：9种体质的特征 1、阳虚质：畏寒怕冷、饮食喜热、睡眠偏多、舌淡齿痕 2、阴虚质：手足心热、喜喝泠饮、性情急躁、舌红缺水 3、痰湿质：体型肥胖、倦怠乏力、颜面浮肿、舌苔白腻 4、气郁质：性格内向、情绪不稳、忧郁脆弱、敏感多疑 5、湿热质：反复长痔疮、情绪急躁、口中异味、下部潮湿、舌部征象 6、淤血质：面部色斑、肌肤干燥、头发易脱落、女性月经失调、舌部变化 7、气虚质：轻言细语、身体易于疲劳、易出汗、经常头晕。情绪不稳、胖大舌，边有齿痕 8、过敏质：皮肤过敏、呼吸道过敏、胃肠道过敏、肾脏过敏 9、平和质：唯一健康的状态 附：5色辨寒凉 如果病人面色发黄、发红，则为热症