壳聚糖水杨酸盐—明胶共混膜结构表征及其抗菌性.pdfVIP

第18卷第2期 分析科 学学报 2002年4月 Vo1．18 No．2 JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE Apr． 2002 文章编号：1006—6144(2002)02—0100—05 壳聚糖水杨酸盐一明胶共混膜结构表征及其抗菌性 赵 铁 杜予民 唐汝培 (武汉大学资源与环境科学学院，武汉，430072) 摘 要：以溶液共混法成功制备出壳聚糖水扬酸盐一明胶共混膜。用FT—IR、XRD、 SEM表征了其姑拘，井测试了其暧水率、力学性能及抑茵性能。结果表明，壳聚糖水 扬酸盐一明胶共混膜中存在强烈的氢键相互作用及良好相容性。共混膜的力学性能随 明胶含量增大而明显提高，当明胶含量为3O 时，共混膜的抗张强度最大，其干、湿 态抗张强度分别选99．9MPa和34．9MPa，比纯壳聚糖膜干、湿态抗张强度分别提 高了99．8 及83．7 。共混膜抑茵性随明胶含量增加而下降，但其抑茵性扔明显高 于壳聚糖膜。水扬酸的引入有利于改善其力学性能及抗茵性能。该共混膜作为一种 潜在的荡口包扎材料，将具有广阔应用前景。 关键词：壳聚糖；水橱酸壳聚糖；明胶；力学性能；抗茵性 中图分类号：O656．4；O636．1 文献标识码：A 壳聚糖(Chitoan，CS)是自然界储量最丰富的唯一碱性生物多糖，该多糖具有良好生物相容性，生物 可降解性以及抗菌、防腐、止血和促进伤口愈合等优良性能 ’ 。近几十年来，壳聚糖作为天然生物医用 材料在人造皮肤、伤口包扎材料等方面的研究0 十分引人注目。 壳聚糖富含大量一OH及一NH ，吸水性较强，其湿膜机械强度较差，限制了其作为医用材料的应 用。研究如何提高壳聚糖膜的机械性能，对其在生物医学领域的应用具有十分重要的意义。文献曾报道 了壳聚糖与丝心蛋白c5]、明胶 、胶原蛋白 等天然多肽的共混膜，天然多肽的引入明显改善了壳聚糖 膜的力学性能，但蛋白质和多肽均是细菌的营养源，明显降低了壳聚糖膜的抗菌性能。 将具有抗菌作用的水杨酸引入壳聚糖一明胶共混膜，国内外尚未见报道。本工作采用溶液共混法成 功制备出壳聚糖水扬酸盐一明胶共混膜，以期达到两种材料生理功能协同增效及材料本身性能的改善。 本文对壳聚糖水扬酸盐一明胶共混膜的结构与性能进行研究，并测试了其抑菌性。 1 实验部分 l_1 材料 壳聚糖(脱乙酰度93 ，粘均分子量8．0×10。，浙江玉环海洋生物化学有限公司){明胶(Mw：5．0 ×1O‘，上拇化学试剂分装厂)；牛肉浸膏(成都市西生化制厂)l琼脂(青岛水产品加工厂)l蛋白胨(上海 东海制药厂)；金黄色葡萄球菌(St．aureus)、大肠杆菌(E．Coli)均由武汉大学生命科学院提供。其余试 剂皆为化学纯。 1．2 共混膜的制备 壳聚糖溶于2 wt 的水扬酸水溶液，过滤。得2 wt 壳聚糖水扬酸溶液。明胶溶于50℃蒸馏水，过 收稿日期 20Ol一06—26 通讯申}系人；杜予民 基金硪目：国家自然科学基盘(No‘中盘集团资助项目 *现在朝鲜人民民主共和国科学院生物分院 100 第2期 赵 缺等：壳聚糖水橱琏盐一明腔共混胰蛄构表征厦其抗菌性 幕18喜 滤，得6 wt 明胶水溶液。将上述两种溶液按一定比例于50C热水浴中混合，减压脱泡后在玻璃板上流 延成膜，红外灯下烘干。将上述玻璃板置于饱和Ca(OH) 水溶液中授泡3 h，取膜，用蒸馏水充分洗涤。 将湿膜固定于有机玻璃板上，自然晾干，得壳聚糖水杨酸盐一明胶共混膜。根据共混膜中明胶质量百分含 量 O 、10 、20 、30 、40 ，将膜分别标记为CSSA、CSSAG1，CSSAG2、CSSAG3、CSSAG4。按文 献 制备壳聚糖一明胶共混膜，根据共混膜中明胶质量百分含量0 及2O ，分别标记为CS和CSG2。 l|3 共混膜结构表征及性能测试 l|3 1 红外光谱(FT—IR) 用Nicoetl70一SX型付立叶变换红外光谱仪(FT—IR)，KBr压片法记