浅析凉山州特色农业与旅游业双赢发展.docVIP

浅析凉山州特色农业与旅游业双赢发展 1、相关定义 1.1、旅游产业发展模式的基本概念 2.2.1 旅游产业发展模式的含义2.2.1 旅游产业发展模式的含义 在一个国家的旅游产业发展过程中,如何正确选择发展模式是一个重要的问题。旅 9 游产业发展模式是指一个国家或地区在某一个特定时期旅游业发展的总体方式,它是对 某一类型的旅游经济系统所作的理论概括和理论抽象[25]。 决定和影响旅游产业发展模式的主要因素有: (1)经济社会发展总体水平。经济社会发展水平越高,科技越发达,社会基础设 施和公共设施就会比较完善,同时又会促进居民收入水平的提高,两者为旅游业的发展 奠定了坚实的基础,从而使旅游业的发展成为社会经济发展的必然结果。 (2)社会经济制度和经济发展模式。目前世界上主要的两种社会经济制度类型— —社会主义经济制度和资本主义经济制度,它们的经济发展的根本目的是不同的,对旅 游业发展模式的影响也是不同的。在市场经济模式中,又有资本主义市场经济模式和社 会主义市场经济模式两大类。当它们分别与资本主义经济制度和社会主义经济制度结合 时,构成社会经济主体的所有制形式也是不同的,前者以私有制为基础,后者则以公有 制为主体。它们对旅游业的发展模式也会产生重要影响。 (3)旅游业形成时期和发展阶段。旅游业形成时期早晚,关系到旅游业是否具有 较好的基础,这种情况的不同也会对其产业发展模式产生深远影响。例如,欧美一些国 家的旅游业早在 19 世纪后期便已形成,它们的发展模式同始于 20 世纪下半叶的大多数 发展中国家肯定是不同的。 1.2、概念辨析 由于目前对农旅互动尚无统一的定义,因而相关概念存在许多容易混淆之处,正确 辨析这些概念将有助于加深我们对其基本涵义的认识。 2.2.1 农业旅游 农业旅游是以农业社区为活动场所,以农业景观和农事活动为旅游吸引物,以都市 居民为目标市场,在充分利用现有农业资源的基础上,通过科学规划布局和合理开发, “把农业经济、科学管理和农艺展示、农产品的生产与加工以及旅游者的广泛参与融为 一体 [5] “,以满足旅游者充分领略现代新型农业艺术和回归大自然、休闲健身目的的一种 新的旅游方式。 2.2.2 旅游农业 旅游农业是随着农业旅游开发的逐步发展和专业化程度的不断提高,在景区周边农 村围绕旅游市场需求,以生态学、美学和经济学原理指导农业生产,遵循自然规律和经 济规律,结合现代科技,发扬传统农业技术精华,通过合理规划布局,使其具有生产、 加工、销售、疗养、旅游娱乐等综合功能,从传统农业经济的母体中分离出来的一种新 的经济形式。 山东师范大学硕士学位论文 10 2.2.3 乡村旅游 世界旅游组织在推荐给政府官员、地方社区和旅游经营者使用的《地方旅游规划指 南》(《旅游与环境丛书》之一)一书中对乡村旅游的界定为:”旅游者在乡村及其附近 (通常是偏远地区的传统乡村)逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村庄也可以 作为旅游者探索附近地区的基地 [6] “。 本文将其定义为:乡村旅游是以乡村社区为活动场所,以乡村特有的自然和人文景 观为吸引物,以城镇居民为主要目标市场,通过满足旅游者休闲、求知和回归自然等方 面需求而获取经济和社会效益的一种生态旅游形式。 2.2.4 农业旅游、旅游农业与乡村旅游的关系 通过对农旅互动概念的界定以及相关概念的辨析,可以看出农业旅游、旅游农业和 乡村旅游之间具有广泛的联系与差别。 农业旅游与旅游农业的关系 伴随着农旅互动的开展,首先产生了一种融农业和旅游为一体的新的旅游方式和专 项旅游产品——农业旅游,并成为蓬勃发展的旅游业中一个新的开发热点,丰富了旅游 业的内涵。但农业旅游产品大多只停留在观光、游览等基础层次上,更多的满足了旅游 业方面的需求。农旅互动的深入开展又带来了一种新的经济现象和形式——旅游农业, 它是在农业旅游开发的基础上随着专业化程度的不断提高而从传统农业的母体中分离 出来的,是农业旅游的高级形态。旅游农业不仅促进了传统农业经济从单一粗放型经营 向综合集约型经营的转变,而且以其强大的扩张能力和经济贡献能力成为农业经济中一 个新的增长点,对促进整个农业经济发展和农村社会进步,起到了巨大作用。产品是连 接农业旅游和旅游农业的桥梁,旅游农业是以农业旅游产品的形式表现的,表层内容是 旅游产品,而里层内容是农业生产。旅游农业依托农业,更好地融游客与农家民俗于一 体,使游客得到更深层次的体验,增强了农旅互动的全方位性,提高了农业的旅游附加 值。 乡村旅游与农业旅游和旅游农业的关系 我国农业旅游的萌芽与乡村旅游同时,但正式提出农业旅游却是在本世纪初,不能 把农业旅游等同于乡村旅游。农业旅游是以活动内容划分的一种旅游形式;而乡村旅游 是按地域空间划分的一种旅游形式。农业旅游更注重通过旅游