迷迭香挥发油化学成分分析及功效的研究与发展王婷（渭南师范学院化学与生命科学学院生命科学系11级生物科学1班）.doc

迷迭香挥发油化学成分分析及功效的研究与发展王婷（渭南师范学院化学与生命科学学院生命科学系11级生物科学1班） 1、相关定义 1.1、高中生物呼吸作用前科学概念探查的实证研究 (-)研究思路 本研究采用二段式测验的研究思路,主要根据诊断测验设计的十个步骤,首先 做出呼吸作用的命题陈述和概念图,确定研究的内容和范围,再利用开放式问卷广 泛收集学生的前科学概念,深入了解学生作答的答案背后的真正想法,最后根据开 放式问卷结果编制出呼吸作用概念的二段式测验问卷,大范围的收集和分析学生关 于呼吸作用的前科学概念。 (二)研究对象 人教版高中生物呼吸作用的教学安排在高一年级的第一学期,本研究选取高具 本研究的工具为二段式测验问卷,主要釆用Treagust提出的十个步骤进行编制, 以呼吸作用的命题陈述表和概念图为基础,运用开放式问卷收集学生的各种想法, 12 ?_l硕士学位论文 MASTER’S THESIS 最后编制二段式问卷进行施测,现将发展的程序介绍如下: 1.高中呼吸作用概念的命题陈述表 根据普通高中生物课程标准(实验)、必修一的教材内容及相关研究文献,列 出高中学生理解的呼吸作用概念的命题陈述表,再经由一位大学相关教授和三位高 中生物教师修正定稿。问卷的设计以此命题陈述表为基础,命题陈述表如3-2所示: 表3-2高中呼吸作用概念命题陈述表 概念主题 命题陈述 1呼吸作用1-1有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其它产物,释放 的定义能量并生成ATP的过程。 2呼吸作用 2-1呼吸作用可分为有氧呼吸(aerobic respiration)和无氧呼吸(anaerobic 的分类 respiration)两种类型。 3呼吸作用3-1真核生物有氧呼吸的主要场所是线粒体。 的场所 3-2原核生物有氧呼吸的主要场所是细胞膜和细胞质基质。 3-3生物的无氧呼吸在细胞质基质中进行。 4有氧呼吸4-1有氧呼吸是有机物在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,被彻底氧化分 解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。 4-2 有氧呼吸总反应式:C6H12O6+6H2O+6O246CO2+I2H2O+38ATP 4-3第一阶段:2C3H403+4[H]+2ATP,在细胞质基质中进行。 4-4第二阶段:2C3H4O3+6H2O—6C02+20[H]+2ATP,在线粒体基质中进行。 4-5第三阶段:24[H]+60H 2—1220+34ATP,在线粒体内膜上进行。” 5无氧呼吸5-1无氧呼吸是有机物通过多种酶的催化作用,被不完全的氧化分解,产生乳 酸或酒精和二氧化碳,释放能量,生成少量ATP的过程。 5-2无氧呼吸有两种情形,一种生成乳酸,一种生成酒精和二氧化碳。 5-3 第一阶段:QHizOs—2C3H403+4[H]+2ATP。 5-4 第二阶段:2C3H403+4[H]—2C2H5OH(酒精)+2C02 2C4[H]—2C酸) 3H403+3H603(乳 6生物呼吸6-1包括人在内的绝大多数生物的呼吸作用的主要方式是有氧呼吸。 作用的方式6-2乳酸菌等少数生物的呼吸作用方式为无氧呼吸。 6-3酵母菌等少数生物既能进行有氧呼吸 ,也能进行无氧呼吸。 7呼吸作用7-1物质转化:有机物氧化分解,生成二氧化碳或其它产物。 的实质 7-2能量转化:将稳定的化学能转化为活跃的化学能,释放能量并生成ATP。 8呼吸作用8-1为生物体的生命活动提供能量。 的意义 8-2为生物体内其他化合物的合成提供原料。 9呼吸作用9-1呼吸作用在所有活细胞中都进行,光合作用在含有光合色素的细胞中行。 与光合作用9-2呼吸作用在任何时刻都在进行,绿色植物在光照条件下才能进行光合用。 关系 9-3呼吸作用产生的二氧化碳和水,可供绿色植物进行光合作用;光合作用产 I 生的氧气,可供生物进行呼吸作用。 13 领士学位论文 MASTER’S THESIS 2.高中呼吸作用概念的概念图 将前面的命题陈述依据其主题、属性、相关性与阶层性等,编制成高中呼吸作 用概念图,设计问卷题目主要围绕下图中的概念进行,概念图如图3-1所示: r4定义有机物经造氧化辟解?,生▲-?H化碳或其它?产物,吸作用概念图 14 硕士学位论文 MASTER’S THESIS 3.高中呼吸作用概念开放式问卷 根据前面的命题陈述表和概念图,并参考相关的研究文献,编制出一份含有8 个题目的开放式问卷(参阅附录1)。问卷中每道试题至少含有一个概念主题,并包 含数个命题陈述,现将问卷题目与概念主题、命题陈述之间的关系,建立双向细目 表如3-3: 表3-3髙中呼吸作用概念开放式问卷双向细目表 题号问卷题目 概念主题命题陈述 1 你认为呼吸作用是一个什么样的过程? 7I 7-1 7-2” 你觉得原核生-5 右两