模块四--微生物及生态(4学时).ppt

2、硫素生物循环 3、磷素生物循环 【小结】 名词解释：微生物生态系统、根圈效应、根土比（R/S）、土壤团聚体、微生物种群、生物地球化学循环、生物固氮 为什么说土壤是微生物的天然培养基？ 为什么说根圈是微生物的特殊生态环境？根圈微生物有何特点？ 简述极端微生物的类群及特点？ 举例说明微生物之间的相互关系？ 【小结】 简述碳素生物循环的基本过程及微生物分解有机物的一般过程？ 简述纤维素、淀粉、木质素、烃类等有机物的微生物分解方式? 试述氮素生物循环的基本图式？ 简述硝化作用和反硝化作用对农业和生态的影响？ 什么叫生物固氮？有哪几种类型？ 概述无机元素循环与转化的一般途径？ （二）微生物分解有机质的一般途径 复杂有机物分解为简单有机物：微生物通过其分泌于细胞外的胞外酶类使基质分解成简单的可溶性有机物，而后吸入体内加以利用 简单有机物的有氧分解：简单有机物在有氧呼吸过程中，通过一系列氧化反应（磷酸化、水解、脱氢、氧化、脱羧等），被彻底氧化成CO2和H2O 简单有机物的无氧分解：在缺氧环境中，简单有机物通过酒精发酵、乳酸发酵、丁酸发酵等发酵作用，生成不完全氧化和还原态的产物，包括有机酸类、醇类、醛类、酮类等 一、碳素生物循环 （一）碳素生物循环的概念 （二）微生物分解有机质的一般途径 （三）微生物对天然有机质的分解 （三）微生物对天然有机质的分解 天然有机质：纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、脂质、木质素、芳香族物质、烃类等 微生物对天然有机质的分解：天然有机质都能被微生物分解利用，只是发生作用的菌种不同，条件各异，其中包括一系列复杂生化反应，有多种酶类参加 1、微生物分解纤维素 纤维素（cellulose）：植物细胞壁的主要成分；是自然界中最丰富、分布最广的天然碳水化合物，占地球总生物量的40%；棉纺印染废水、造纸废水、人造纤维废水及城市垃圾等，其中均含有大量纤维素，是数量最大的一类环境污染物 纤维素酶：降解纤维素β-1，4-葡萄糖苷键的酶总称；是一种诱导酶 纤维素降解微生物：能产生纤维素酶，将纤维素逐步降解成可利用物质的微生物总称 （1）纤维素的分子结构 结构：是葡萄糖的高分子缩聚物，分子量介于50000~400000之间；含有300~2500个葡萄糖分子，以β-1,4-糖苷键结合形成的线形长链分子 性质：不溶于水，在环境中比较稳定；只有在产生纤维素酶的微生物作用下，才被分解成简单的糖类 （2）纤维素酶的类群 C1酶：水解未经降解的天然纤维素，对部分降解的多糖或寡糖很少作用或没有作用 β-1,4-葡聚糖酶：又称Cx酶，它不能水解天然纤维素，只能切割部分降解的多糖；包括内切酶和外切酶；前者任意切割葡萄糖单位，一般产生纤维二糖，不同大小的寡糖，有时也产生葡萄糖；后者从一端开始切割，每次切下两个葡萄糖单位，一般产物为纤维二糖 β-葡萄糖苷酶：水解纤维二糖、纤维三糖及低相对分子质量的寡糖成为葡萄糖 E1：C1酶 E2： β-1,4-葡聚糖酶 E3： β-葡萄糖苷酶 （3）纤维素降解微生物的种类 好氧细菌：嗜纤维菌、纤维弧菌、纤维单胞菌等 厌氧细菌：梭状芽孢杆菌等 放线菌：诺卡氏菌、小单胞菌、链霉菌等 真菌：青霉、曲霉、镰刀霉、木霉、毛霉等 2、微生物分解半纤维素 半纤维素（hemicellulose）：在植物组织中的含量很高，仅次于纤维素，约占 25%~40%；细菌和真菌的胞壁中也含；大量半纤维素进入土壤与水体，是环境微生物的重要能源和碳源 半纤维素酶：降解半纤维素葡萄糖苷键的酶总称；聚糖酶既有结构酶，也有诱导酶；它们对底物有一定的专一性，并常以其底物命名 半纤维素降解微生物：能产生半纤维素酶，将半纤维素逐步降解成可利用物质的微生物总称 （1）半纤维素的分子结构 结构：各种五碳糖、六碳糖及糖醛酸组成的大分子聚合物；可分为同聚糖（仅含一种单糖如木聚糖、半乳聚糖、甘露聚糖等）和异聚糖（有多种单糖或糖醛酸同时存在）两类；许多半纤维素的结构至今尚未探明 性质：微生物对半纤维素的分解速度比纤维素的快 （2）半纤维素酶的类群 内切酶：能任意切割半纤维素基本结构单元之间的联结键，将大分子破碎成不同大小的片段 外切酶：能从半纤维素的一端开始，依次切下一个单糖或二糖，经内切酶水解后，半纤维素可出现很多末端，有利于外切酶的进一步作用 糖苷酶：它的作用是水解寡糖或二糖，产生单糖或糖醛酸 （3）半纤维素降解微生物的种类 细菌：芽孢杆菌属的一些种能够分解甘露聚糖、半乳聚糖和木聚糖 放线菌：链孢霉属的一些种能够利用甘露聚糖、木聚糖 真菌：木霉、镰孢霉、曲霉、青霉、交链孢霉等属的一些种可分解阿拉伯木聚糖和阿拉伯胶等 3、微生物分解果胶质 果胶质（pectin）：是植物毗邻细胞之间的胞间层组分，占植物体干重的 15%~30% 果胶质酶：降解连接果胶质α -1