教学原理教案详案读后心得.pdfVIP

餐旅所二甲 MA4M0101 顏滋儀 中教( ) 教學原理─教案詳案( 讀後心得) 教案重點整理 教學計畫 – 教學計畫意涵 • 教學計畫(instructional plan)是指教學方案的計畫，又稱「教案」。 在協助教師進行教學前所預先設計的一項書面計畫。 – 教學計畫的撰寫要點 • 教學目標撰寫 •教育目標系統與說明 •單元目標的撰寫 ：認知、技能、情意 •行為 (具體)目標的撰寫 – 教學目標的特性 •都是行為目標，指出學生必須學會的行為 •包含五個要件：對象 、行為、結果、條件、標準 •例如： 學生能在十分鐘內默寫課文 寫教案時，要想哪些？ –課程與教學研究 —前人有哪些叮嚀 – 學生的學習經驗—凡走過必留下痕跡 –引起動機的實施 —點燃學習熱情 – 教學方法的採用—教學要用對方法 – 教學目標的擬定—教學要掌握目標 – 教學活動與流程—掌握活動掌握流程 – 教學資源的運用—怎樣讓教學左右逢源 – 教學時間的管理—多少時間作多少事 – 教學評量方法與標準的決定—確定教學目標的達成 教學活動與流程的決定 •教學的一般模式 •單元教學設計流程圖 •學習活動流程基本模式 •教學準備活動階段 •教學發展活動階段的內涵與舉例 •教學綜合活動階段 餐旅所二甲 MA4M0101 顏滋儀 中教( ) 教學資源要怎麼選擇 •教具要怎麼運用 •教學資源要怎麼運用 •教學媒體有哪些 •教學材料怎麼規劃 •教學情境要怎麼佈置 教學評量標準要怎麼制定 •測驗與評量的重要性 •教學評量的類型有哪些 •教學評量的原則有哪些 教案設計工作程式 •設計開始 •確定教學單元：確定教學單元有關的各項事務。 •確定教學目標及教學地位：課程目標與地位的確定。 •進行教材系統分析：認知、情意、技能系統分析。 •選擇教學重點：教學重點的選擇。 •確定單元目標：認知、情意、技能單元目標的確定。 •教材系統分析：分析教材系統。 •選擇教學重點：教學重點的選擇與安排。 •分析認知、情意、技能行為目標 •分析設備情況；包括場所、教材、教具、教學資源、方式。 •教學活動安排：方法、流程、時間的分析與安排。 •擬定教學評量：包括教學評量標準、教學評量方法。 •實施教學活動 •評定教學結果 •評量結果處理：增強（鼓勵）、補救教學。 •追蹤活動 參考的教案 第一份教案  值得學習的部分：教學活動內容詳細，且有特別撰寫出 ： 教材研究，學生學習條件分析，教學方法 ，教學資源。  在教學目標的準備階段和動機引導的部分可以稍做調整， 例如：動機引導部分 ： 1.點名、關心學生狀況 ，講解分組→放置準備階段 ； 2.學習單發放及講解→放置綜合活動 3.可以再加入 →相關酒類的影片，撥放給學生觀賞 。 4.最後， 完成學習單龍舌蘭部分，回收學習單打分數。 問同學對於今天的課程有沒有問題 ? →要加上綜合階段 餐旅所二甲 MA4M0101 顏滋儀 中教( ) 第二份教案  個人覺得是一份值得參考學習的教案，值得學習的部分： 有特別標註：設計的性質 適用於一般教學 ；設計理念是透過此 門課程活動設計，融入餐桌禮儀與西式餐桌服務之相關知識， 加深學生對各種西式餐桌服務服勤方式之印象；教學資源非常 詳細的列出，如：上課所需的設備、上課所需食材及上課所需 器具；單元目標相對應的具體目標，說明的非常清楚明瞭。 第三份教案  值得學習的部分：教案的內容大致上都有撰寫到，