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动物界
植物界
真菌界 酵母菌、霉菌、担子菌
微生物 原生生物界 单细胞藻类、原生动物
原核生物界 细菌、放线菌、蓝细菌、
立克次体、支原体、衣原体
病毒界 病毒
微生物的分类和鉴定的相关概念:
微生物的分类和鉴定离不开以下三步:
⑴获得该微生物的纯培养物
⑵测定一系列鉴定指标
⑶查找权威性鉴定手册
现代微生物分类方法的依据主要有:
⑴核酸分析
⑵DNA杂交试验
⑶细胞壁成分分析
⑷红外光谱
微生物的分类单位依次为:界、门、纲、目、科、属、种。在科与属之间可加“族”。上述分类单位中以“种”概念的界定最为关键。
种的概念:
种是一个分类的基本单位。它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内其它种有着明显差异的菌株的总称。在微生物分类学中,一个种只能用该种内的一个典型菌株来作为具体标本,这个典型菌株就是该种的模式种。
变种是对种的进一步细分的单元。从自然界分离到某一微生物的纯种,必须与已知的典型种所记载的特征完全符合,才能鉴别为同一个种。有时分离到的纯种却有某一特征与典型菌种不相同,其余特征都相同,而且这一特征又是稳定的,我们称这一纯种为典型种的变种。
亚种与变种是近义词,两者经常混用。有时我们将实验室获得的变异型称为亚种或小种。
菌株表示任何一个独立分离的单细胞(或病毒粒子)繁殖而成的纯种群体及其一切后代,即同种微生物的每个不同来源的纯培养物。同一菌种的不同菌株间,作为分类鉴别的主要性状是相同的,但是非鉴别用的“小”性状可以有很大的差异,尤其是生化性状,如代谢产物的产量性状等。菌株实际上是某一微生物达到“遗传性纯”的标志。一旦某菌株发生自发突变或经诱变、杂交或其它方式发生遗传重组后,均应确定新的菌株名称。
单染
正染色 革兰染色法
复染
死菌 芽孢染色法
微生物染色法
负染色 荚膜染色法
活菌 用美蓝或TTC等作活菌染色
细菌的相关概念:
细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。
细菌是单细胞微生物,主要形态有球、杆、螺旋状,分别被称为球菌、杆菌、螺旋菌。
工业发酵生产用的细菌大多数是杆菌。
细菌主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质、拟核、内含物、中体、核糖体等构成,有的细菌还有:荚膜、鞭毛、线毛、芽孢等特殊结构。
革兰染色法由丹麦医生革兰创立,是细菌细胞的复合染色法。革兰染色法的基本步骤是:初染——媒染——脱色——复染
经乙醇处理不褪色,保持初染时深紫色的菌体,称为革兰染色阳性菌(GRAM+ 菌);经乙醇处理迅速脱去原色,而能染上沙黄颜色的菌体称为革兰染色阴性菌(GRAM- 菌)。
革兰染色机理:革兰阴性菌的细胞壁内脂类含量较高,肽聚糖层较薄,用脂溶剂乙醇处理,会溶解脂类,造成细胞壁的通透性增大,结晶紫-碘混合物被乙醇抽提出来,所以细胞被褪色;而革兰阳性菌的细胞壁中肽聚糖含量高,乙醇的脱水作用使细胞壁肽聚糖层的孔径变小,通透性降低,结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内,细胞不易褪色。
高等植物 纤维素
霉菌 几丁质
酵母 甘露聚糖、葡聚糖
细胞壁
化学组成 N-乙酰葡萄糖胺
肽聚糖 N-乙酰胞壁酸
细菌 短肽
脂多糖、脂蛋白
中体,也称间体,除细胞质膜外,许多细菌还具有其它的细胞内膜系统。细胞膜内陷形成的一个或数个较大而不规则的层状、管状或囊状物,称为中体。
拟核
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