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烟草行业成本 核算与财务管理实务手册 主编　刘国忠 宁夏大地音像出版社 前　　言 加入WTO，给中国烟草行业带来的冲击将是全方位的，所 以，面对 WTO，中国烟草企业做大做强势在必行。利用先进的管理手段来武装自己， 构筑功能强大的以财务管理为中心的企业管理系统，是中国烟草企业立足国 内市场，走出国门的法宝。财务管理一直是企业管理的核心，加入WTO后 它仍是重中之重。烟草企业内部财务管理，是对企业资金运动和价值形态的 管理，主要是以成本管理控制和资金管理为中心，通过价值形态管理达到实 物形态的管理。只有抓好烟草企业内部财务管理和成本核算，才能在确保企 业资产保值增值的基础上，提高烟草企业经济增长质量和经济效益最大化。 为使中国的烟草企业在市场经济这个大环境中立于不败之地，新的竞争 机制也要求烟草企业改变现有的成本管理方式。只有引入管理会计的成本中 心、利润中心等概念，加强烟草企业的成本管理，降低各种成本，以提高烟 草企业的竞争力，才能在激烈的市场竞争中求得生存与发展。 因此，我们组织了多位业内专家和学者倾力编写了本手册。本手册详细 叙述了烟草行业成本核算和财务管理的知识，包括：烟草行业成本预测、决 策，烟草行业成本核算，烟草行业成本控制，烟草行业资产管理，烟草行业 投融资管理，以及烟草行业财务分析、评价、审计，烟草行业财务内控等方 方面面的内容。本手册体例清晰，内容翔实，科学实用，是烟草行业内不可 多得的一部大型工具手册。 由于本手册编写仓促，编者水平有限，书中缺漏难免，敬请读者朋友批 评指正！ 本书编委会 2004年8月 第一篇 烟草行业成本 核算与财务管理综述 第一篇　烟草行业成本核算与财务管理综述 第一章　烟草行业成本核算与 财务管理的基本概念 　　降低产品成本，增加企业利润，提高企业经济效益是烟草行业经营活动的出发点， 也是烟草行业经营活动的归宿点。就会计管理而言，产品成本是衡量烟草行业耗费的重 要的综合性指标。 第一节　烟草行业成本概述 一、成本的概念 成本是经济生活中存在的一个客观经济范畴。对于生产经营活动而言，产品成本是 企业生产经营过程中耗费的资金总和。产品成本是衡量企业工作质量的一个重要标志。 费用的概念，从广义上说，也可表述为在生产经营过程中发生的各项耗费。而从狭义上 说，它是指某些方面的费用开支，如间接费用、直接费用、管理费用、财务费用等。 成本与费用的概念虽然可视为同义语，可互相借用，但两者也是有区别的： （1）成本是生产经营中物化劳动和活劳动价格的货币表现，并且按产品、劳务等计 算对象归集摊算的总支出。费用是按支出的用途分类核算的，没有一定的计算对象。 2（）在企业生产产品和提供劳务的过程中，费用的概念有广义和狭义之分。广义的 费用可表述为一定期间内在生产经营过程中发生的各项费用；狭义的费用是指某些方面 的费用开支，如管理费用等。 3（）费用支出有的摊入本期有关产品、劳务的成本，有的可能归入以后各期成本， 但成本是指本期实际发生和应在本期承担的支出。 二、烟草行业成本核算的意义 在烟草行业，成本计算，是成本管理的重要和不可缺少的组成部分，是成本会计的 — 3 — 第一篇　烟草行业成本核算与财务管理综述 重要内容。中华人民共和国会计法在第二章第七条中，对此作了十分明确的规定。所有 企业，包括各类经济性质的企业和各类组织形式的企业，更无论企业规模的大小，都有 责任和义务高度重视，认真组织并切实抓好成本计算工作，以适应形势发展的客观需 要。 本书所说的成本计算，是指计算产品的实际成本，而不是指计算编制计划成本、定 额成本