关于专业综合改革目标的实践教学模式探索①--以湖南科技大学旅游管理专业为例.pdfVIP

第６卷第６期 当代教育理论与实践 Ｖｏｌ．６ Ｎｏ．６ ２０１４年６月 ＴｈｅｏｒｙａｎｄＰｒａｃｔｉｃｅｏｆＣｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙＥｄｕｃａｔｉｏｎ Ｊｕｎｅ．２０１４ 基于专业综合改革目标的 ① 实践教学模式探索 ———以湖南科技大学旅游管理专业为例 李浩文 （湖南科技大学旅游系，湖南湘潭４１１２０１） 摘　要：基于当前国内高等院校旅游管理专业实践教学管理的形势背景，以湖南科技大学为例，根据专业综合改革 试点项目的目标要求，提出了基于专业认知见习、实验室综合训练和校外企业实习等“三个模块”的全方位专业实践教 学创新模式，并对此实践教学模式的有效实施作了相应分析。 关键词：旅游管理；湖南科技大学；实践教学 中图分类号：Ｇ６４２　　　文献标志码：Ａ　　　文章编号：１６７４－５８８４（２０１４） ０６－００４６－０３ １　研究背景 宗旨。因此相关院校必须高度重视旅游管理专业的实践 １．１　我国旅游管理专业实践教学管理现状 教学规划和管理，以社会市场需求和行业人才要求为根 实践教学与管理在旅游管理专业教学实施过程中， 本导向，积极探索和创新实践教学模式，培养既掌握必需 具有与专业理论教学管理同等重要的地位。它是通过新 的旅游管理专业知识，又具备较强的专业意识、行业精神 ［１］ 生专业认知见习、校内模拟实验训练和校外企业顶岗实 和实际技能的社会应用型人才 。 习等分阶段、有计划、有组织的实践教学活动设计、组织 １．２　湖南科技大学旅游管理专业发展概况 与安排，致力于实现学生掌握专业知识、学习实践技能、 湖南科技大学旅游管理专业１９９３年５ 月创建于原湘 体验未来职业及积累实际工作经验等综合性教育目标的 潭师范学院地理系，同年９ 月开始招收旅游管理专业大 基本教学环节。旅游管理是典型的应用型专业，行业指 专层次学生；２０００ 年９ 月经国家教育部批准开始招收旅 向性十分明确，主要为旅游酒店、旅行公司或旅行社、旅 游管理专业本科层次学生。２００３ 年９ 月湖南科技大学成 游景区以及旅游行政管理机构等输送掌握专业实践技 立后，旅游管理专业划归到建筑与城乡规划学院；２００６ 年 能、适应能力强的专业人才。大学的旅游管理专业人才 ５ 月，作为管理类专业合并到新成立的管理学院。其生存 培养，应该充分考虑社会、行业对专业经营、管理和服务 与发展环境不断得到改善，规模也日益扩大。现有全日 人才的现实及潜在需求，注重将“基础好、领域宽、素质 制在校旅游管理专业本科生４００ 人左右。２００７ 年被湖南 高、能力强、专业精、适应快”的高水平专业人才培养作为 省旅游局确立为湖南省旅游教育培训示范点，２００８ 年专 旅游管理专业教育的首要目标。因此，必须重视并切实 业实习基地———广州