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生物资源开发利用
生物资源开发与利用
课 程 论 文
题 目： 玫瑰茄资源的开发与利用
学 号： 20100412310044
姓 名： 何颜
年 级： 2010级
专 业： 生物工程
指导教师： 张莉娜
完成日期： 2013 年 12 月 12日
成 绩：
玫瑰茄资源的开发与利用
何颜
（海南大学材料与化工学院，海南 海口 570228）
摘要
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。有“植物红宝石”的美誉。C Rukmini;M Vijayaraghavan;P GTulpule. Nutritional and toxicological evaluation of Hibiscus sabdariffa oil and Cleome viscosa oil[J]．Food Science and Technology, 1982(10).
[16] Tarek A El-Adawy,AliHKhalil .Characteristics of Roselle seeds as a new source of protein and lipid[J].Value of Roselle,2003(5):10
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