第六章-糖代谢.pptxVIP

第六章 糖 代 谢Metabolism of Carbohydrates ;主要内容;第一节; 糖(carbohydrates)即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。; 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类: 单糖（monosacchride） 寡糖（oligosacchride） 多糖（polysacchride） 结合糖（glycoconjugate）;葡萄糖(glucose) （已醛糖）;（二）、寡糖;（三）、多糖 能水解生成多个分子单糖的糖;1.淀粉 是植物中养分的储存形式;2. 糖原 是动物体内葡萄糖的储存形式;3. 纤维素 作为植物的骨架;（四）结合糖——糖与非糖物质的结合物;1. 氧化供能;四、糖的消化;淀粉 ; 糖的吸收; 葡萄糖 ;第一节;糖的无氧氧化（糖酵解） 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径;在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解(glycolysis)，亦称糖的无氧氧化(anaerobic oxidation)。 糖酵解的反应部位：胞浆; 糖酵解的反应过程;（一）糖酵解途径;1. 活化：葡萄糖 1，6-二磷酸果糖;（2） 6-磷酸葡萄糖转化为6-磷酸果糖 ;（3） 6-磷酸果糖生成1,6二磷酸果糖;（4） 磷酸丙糖的生成;（1）3-磷酸甘油醛脱氢氧化 ; 这是糖酵解过程中第一次产生ATP的反应（底物水平磷酸化）。 ;（3） 3-磷酸甘油酸转变成2-磷酸甘油酸;（4） 磷酸烯醇式丙酮酸的生成;这是酵解途径中第二次底物水平磷酸化反应。 ;缺氧情况下，乳酸脱氢酶催化丙酮酸还原成乳酸。 所需的NADH+H+提供来自3-磷酸甘油醛的脱氢反应。;E1:己糖激酶 ;糖酵解小结;产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢： 分解利用 乳酸循环（糖异生）;2,3-二磷酸甘油酸支路;（三）糖酵解的主要生理意义是在机体缺氧的情况下快速供能;（四）糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节;1、6-磷酸果糖激酶-1对调节酵解途径的流量最重要;2、丙酮酸激酶是糖酵解的第二个重要的调节点;（2）共价修饰调节;3、 己糖激酶或葡萄糖激酶（肝）;激素的调节作用： 胰岛素可诱导糖酵解反应中的三个关键酶的合成。;机体供氧充足条件下，葡萄糖彻底氧化生成水和CO2，并产生能量的过程称为有氧氧化。 有氧氧化是机体主要供能方式。 部位：细胞液及线粒体。;（二）糖有氧氧化的反应过程包括四个阶段; 1分子葡萄糖经糖酵解途径生成2分子的丙酮酸； 有氧条件下丙酮酸入线粒体继续氧化； 酵解途径脱氢反应生成的NADH + H+也入线粒体氧化成水并生成ATP。;丙酮酸;3、乙酰CoA 的氧化——三羧酸循环; ;柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸 ;异柠檬酸脱氢酶催化， TAC中第一次氧化脱羧（6C 5C ） ;α-酮戊二酸脱氢酶复合体（3种酶，5种辅助因子）催化； 第二次脱氢、脱羧。; 琥珀酰CoA合成酶催化的底物水平磷酸化反应。;延胡索酸酶;TCA循环由8步代谢反应组成;草酰乙酸;三羧酸循环;三羧酸循环小结;经过一次三羧酸循环: 消耗一分子乙酰CoA； 经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化； 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP； 关键酶有：柠檬酸合酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合体， 异柠檬酸脱氢酶。;三羧酸循环的特点 ;三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化，不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸循环中被氧化为CO2及H2O。;表面上看来，三羧酸循环运转必不可少的草酰乙酸在三羧酸循环中是不会消耗的，它可被反复利用。实际上：;Ⅱ.机体糖供不足时，可能引起TAC运转障碍，这时苹果酸、草酰乙酸可脱羧生成丙酮酸，再进一步生成乙酰CoA进入TAC氧化分解。 ;草酰乙酸 ;（三）糖有氧氧化的生理意义;;第一阶段：葡萄糖 → 2丙酮酸;（四）糖有氧氧化的调节是基于能量的需求;丙酮酸脱氢酶复合体的调节;共价修饰调节;乙酰CoA ;糖酵解;（五）巴斯德效应;概念;细胞定位：胞液;第二阶段;催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。 两次脱氢脱下的氢均由NADP+接受生成NADPH + H+。 反应生成的5-磷酸核糖是一个非常重要的中间产物。;第二阶段反应的意义就在于通过一系列基团转移反应，将核糖转变成6-磷酸果糖