甘蔗蔗糖积累的规律影响因素及其调控机制的研究进展-甘蔗糖业.pdfVIP

甘蔗糖业 2011 年第6 期，2011 年12 月 Sugarcane and Canesugar No. 6, Dec. 2011 甘蔗蔗糖积累的规律、影响因素及其调控机制的研究进展 周文灵，江 永，李奇伟，卢颖林，黄振瑞，敖俊华，陈迪文，黄 莹 (广州甘蔗糖业研究所 广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室，广东广州 510316) 摘 要：甘蔗茎中积累高浓度蔗糖，其积累涉及到蔗糖的合成、运输和代谢等生理过程。本文对甘蔗 茎中蔗糖积累的规律、影响因素及其调控机制的研究进展进行综述，并对今后研究的方向和路径作出 展望。 关键词：甘蔗；蔗糖积累；影响因素；调控 中图分类号：S566.1 文献标识码：A 文章编号：1005-9695(2011)06-0011-07 Advances in the Rules, Influencing Factors and Regulatory Mechanisms of Sucrose Accumulation in Sugarcane ZHOU Wen-ling, JIANG Yong, LI Qi-wei, LU Ying-lin, HUANG Zhen-rui, Ao Jun-hua, CHEN Di-wen, HUANG Ying (Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement Biorefinery, Guangzhou 510316) Abstract: The accumulation of high concentrations of sucrose in the stem of sugarcane involved physiological processes including the sucrose synthesis, transport and metabolism. We summarized the research progresses on the rules, influencing factors and regulatory mechanisms of sucrose accumulation in sugarcane, and the directions and measures of further research were also suggested. Keywords: Sugarcane; Sucrose accumulation; Influencing factors; Regulation 0 前言 1 甘蔗中蔗糖的合成、运输和代谢 甘蔗(Saccharum officinarum L.) 生长于热带和 蔗糖是光合作用的主要终产物之一，光合碳代 亚热带，是人类最早利用的 C4 高光效植物，也是 谢形成的磷酸丙糖的去向直接决定了有机碳的分 我国南方重要经济作物。蔗糖是甘蔗光合作用的最 配。磷酸丙糖或者继续参与卡尔文循环的运转；或 终产物之一，也是绝大多数植物体内光合产物运输 者滞留在叶绿体内，并在一系列酶作用下合成淀 与分配的主要形式。与先进蔗糖生产国相比，我国 粉；或者通过位于叶绿体被膜上的磷酸丙糖转运器 甘蔗单产和吨糖耗蔗量有很大差距，仍有增产增糖 (Triose phosphate translocator ，TPT)进入细胞质， 的潜力。Moore 等根据甘蔗茎理论上可提供蔗糖的 再在一系列酶的作用下合成蔗糖。合成的蔗糖或者 物理容量估计蔗糖可占甘蔗鲜重 25% 以上[1] 。目前 临时贮藏于液泡内，或者输出光合细胞，经韧皮部 [2