甜蛋白monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵-中国酿造.pdfVIP

甜蛋白monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵-中国酿造.pdf

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No.2 2011 China No.227 Brewing ·116· Sedal Research Report 甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵培养基 徐爱才t,刘 军“z.,李鑫·,赵沁沁1 (武汉工业学院生物与制药工程学院,湖北武汉430023) DesignExpert 的影响,结果表明酵母提取物、硫酸钙和磷酸缓冲液为3个主要因素:利用最陡爬坡法逼近最大响应区域;最后通过中心组合设计和 液(pH值为6.O)。在优化培养基条件下,工程菌生物量增加0.5倍,蛋白表达量提高近60%。 关键词:Monellin;基础盐培养基:毕赤酵母;响应面分析 中图分类号:Q93-335 文献标识码:A 文章编号:0254—5071(20”)02—0116-05 inPichia and offermentationmediumwith surface ofMonellin Expression pastorisoptimization Iesponso XU Aicail,LIUJunl甜,LIXinl,ZHAO Qinqinl 430023,China) University,Wuhan toPiclna ofcAxIon Monellinwas andintracellularvector Ab—ract:Accordingpastorispreference usage。single-strandgene synthesized expression Wasconstructed.TherecombinantwaslincarizedwithSaclandtransformedintoGSl15swain was pPICZA.Mon plasmid byelectropomtion.It confirmedwitllPCRthatMonellinwas intothe andresultsofSDSindicatedthatMonellinwas after gene integratedyeastgenome expressed withmethan01.Saltmediumfor with surface software 7.0.Effect induction P-pastorsw鹤optimizedr懿-ponse methodology(RSM)andDesignExpert of ofinitialmediumwasstudiedwithPlackett-Burmaresultsshowedthat sulfateand yeastextract,calcium composition

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