氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头中的痕量锡-食品科学.PDFVIP

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2018-08-18 发布于天津
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氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头中的痕量锡-食品科学.PDF

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氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头中的痕量锡-食品科学

198 2006, Vol. 27, No. 04 蔡秋，龙梅立 (贵州出入境检验检疫局综合技术中心，贵州贵阳 550004) ：本文研究了氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头食品中的痕量锡最佳检测条件以及样品基体介质、KBH4 浓度、酸介质浓度对锡检测结果的影响，并对测定锡时共存离子的干扰和消除进行了探讨，建立了盐酸作为介质，铁氰化钾和草酸作为掩蔽剂的检测方法，本方法的线性范围为1.23～300μg/L，在0～160μg/L范围内，相关系数 r=0.9997，检出限为1.23μg/L，相对标准偏差为1.22%～1.85%，回收率为89.6%～105.4%。：氢化物原子荧光；锡；盐酸；铁氰化钾；草酸；蔬菜罐头 Determination of Trace Tin in Vegetable Tin-canned Foods by Generation Atomic Fluorescence Spectrometry CAI Qiu，LONG Mei-li (Guizhou Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Guiyang 550004, China) Abstract ：The method for determination of trace tin in vegetable tin-canned foods by hydride generation atomic fluorescence spectrometry was reported. The instrument parameters were optimized. The effects of matrix medium of samples, potassium borohydride and acid medium concentration on the determination results were studied. The interfering and removing of coexistence ions in sample matrix were studied. The determination method, which hydrochloric acid used as the acid medium and potassium 收稿日期：2005-06-30 作者简介：蔡秋(1963-) ，女，高级工程师，主要从事进出口食品、化妆品理化检测工作。 560nm 等长波长波段测定。 [3] 曾莹, 钟晓凌, 夏服宝. 木聚糖酶活力测定条件研究[J]. 生物技术, 2003, 13(5): 21-22. 综合以上分析在利用DNS 法进行木糖含量测定时应 [4] 陆文清, 刘伟, 刘兴海, 等. 几种常见饲用酶制剂的酶活测定与分析选择480nm 为最佳测定波长。 [J]. 饲料工业, 2001, 21(2): 17-20. [5] 禹惠明, 林勇, 徐有良, 等. 木聚糖酶高产菌株选育[J]. 工业微生物, 3 结论 2000, 32(1): 42-43.