超声波辐射对酶法制备椰子油脂肪酸甲酯的影响 effects of ultrasound radiation on coconut fatty acid methyl esters preparation by enzyme.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超声波辐射对酶法制备椰子油脂肪酸甲酯的影响 effects of ultrasound radiation on coconut fatty acid methyl esters preparation by enzyme.pdf

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超声波辐射对酶法制备椰子油脂肪酸甲酯的影响 effects of ultrasound radiation on coconut fatty acid methyl esters preparation by enzyme

试验研究超声波辐射对酶法制备椰子油脂肪酸甲酯的影响龚本前，刘钟栋+ (河南工业大学粮油食品学院，郑州450052) 摘要：生物柴油作为可再生能源，是环境友好的生物燃料，作为石化柴油的替代品及补充品具有可再生、易于降解、燃烧排放的污染物低、基本无温室效应等特点。本文利用超声辐射强化酯化制备生物柴油具有反应速度快，产率高等优点，探讨了超声辐照对有机相中脂肪酶催化脂肪酸与甲醇酯化反应的促进作用。以蒸馏椰子油脂肪酸、甲醇及Novozym435脂肪酶为主要原料，研究了不同因素及超声辐射对酶法促进油脂脂肪酸甲酯化的影响。对反应条件进行单因素实验，确定了最佳反应工艺参数。经分析初步得出脂肪酶催化甲酯化最佳条件为：酶用量7％，在此条件下，脂肪酸甲酯转化率达到90．18％。关键词：椰子油脂肪酸；超声波；固定化脂肪酶；转酯化反应；甲酯中图分类号：TS201．2+5文献标识码：A Effectsofultrasoundradiationoncoconut fatty acid esters by methyl preparationenzyme GONG Ben-qian，LIUZhong-dong+ ofFoodScienceand of Technology，Henan 450052) (College UniversityTechnology，ZhengZhou renewable environmental thesubstituteand for Abstract：Biodiesel，aenergy，is friendly．As supplementpetroleum， biodieselhas as ofthecombustionemissionsandalmostno manyadvantages，suchrenewable，easilydegradation，low effect．Inthis ultrasonicradiationwasusedin reactionwasfast biodiesel．The greenhouse paper esterifyingsynthesis and was radiationCanassist ester acidandmethanolin yield high．Ultrasonic lipasecatalyzedsynthesisbyfatty organic medium．Effectsofdifferentfactorsandultrasoundradiationoncoconutacid esters fatty methyl preparationbyenzyme were and werethe raw studied．Coconut material．Thefactoris fattyac