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畜牧兽医专业 建 设 方 案 河北旅游职业学院 二零一一年十一月目 录 目 录 2 一、建设背景与基础 5 （一）建设背景 5 （二）建设基础 5 1.校政企三方紧密合作，构建多元校企合作模式 6 2.初步创新形成“双课堂，双身份，三层次”工学结合人才培养模式 6 3.初步建立了一支专兼结合的“双师”结构专业教学团队 7 4.建有生产性实践教学基地和稳定的校外实践教学基地 7 5.基于养殖生产工作实际，形成了动物生产与疾病防治相结合的课程体系 7 6.充分发挥专业技术优势为当地畜牧业发展服务 8 二、建设思路与目标 8 （一）建设思路 8 （二）建设目标 8 1.完善人才培养模式 9 2.课程体系改革 9 3.专业教学团队建设 10 4.校内实训基地建设 10 5.服务产业发展能力建设 10 6.专业文化建设 11 7.专业群建设 11 8.中等和高等职业教育衔接 11 9.建立第三方参与的多元化的评价体系 11 三、建设内容 12 （一）完善“双课堂，双身份、三层次工学结合”人才培养模式 12 1. 校企合作体制机制建设 12 2.对接北方畜牧兽医产业发展需求，完善校企合作人才培养模式 12 3.创新校企合作新模式 13 （二）参照职业标准，改革课程体系 14 1.对接畜牧兽医产业与职业资格标准，构建项目课程体系 14 2.校企合作开发课程及教学资源，实现专业教学与生产岗位对接 16 3. 对接岗位工作过程，改革教学模式、教学方法、教学手段 17 4.对接产业发展趋势，建设校企合作传输课堂 17 5.加强校际合作，共建教学资源库 18 6. 推行“双证书制度”，实现学历证书与职业资格证书对接 18 （三）专业教学团队建设 18 1.专业带头人培养 18 2.骨干教师培养 19 3.兼职教师队伍建设 19 4.双师型教师培养 19 （四）校内实训基地建设 21 1.校政合作建设动物性食品检验监测中心 21 2.校企共建肉鸡饲养生产实习基地 23 3.实训基地内涵建设 24 （五）服务产业发展能力建设 24 1.培训服务 24 2.技术服务 24 （六）专业文化建设 25 1. 提高学生综合素质，促进职业教育与终身学习的对接 25 2．塑造“传播养殖技术，致力动物健康”专业价值观 26 3．提高畜牧兽医专业师生职业素养 26 （七）专业群建设 27 1．课程建设 27 2．师资队伍建设 27 3.宠物实验室建设 27 （八）中等和高等职业教育衔接 27 1.专业设置与课程体系建设 27 2.教材建设 27 3.中职师资队伍培训 27 4.加强产业对接、共享教学资源建设 27 5.合作办学 27 （九）建立第三方参与的多元化评价体系 27 1.组建第三方评价机构，制定评价制度 27 2.严格校内外教学与实践过程监督 27 3.建立毕业生就业信息及质量评估体系 27 四、建设资金预算 27 五、改革举措 27 （一）需要解决的关键问题 27 （二）采取的主要办法 27 1．组建专业建设指导委员会，完善人才培养模式 27 2．提高专任教师素质，建设专兼结合的教学团队 27 3．建设校内外实践教学基地，创新管理模式 27 4．优化课程体系及教学手段、方法改革 27 5．与中职院校合作，探索系统培养 27 6．构建由学校、企业、行业等多方参与的人才培养质量评价体系 27 六、保障措施 27 （一）组织保障 27 （二）政策保障 27 （三）资金保障 27 （四）质量保障 27 七、预期成效 27 （一）成为高职教育品牌专业 27 （二）成为畜牧兽医行业交流与学习平台 27 （三）成为区域畜牧兽医行业高端人才输出基地 27 八、建设进度与绩效考核 27 （一）建设进度 27 （二）绩效考核指标（分年度建设进度及验收要点） 27 河北旅游职业学院中央财政支持高等职业学校 畜牧兽医专业建设发展方案 专业建设负责人： 周振银（畜牧兽医系主任、副教授） 贺海军（北京百年栗园生态农业有限公司总裁助理、高级兽医师） 专业建设小组成员： 王海民（承德益民养殖有限公司总经理） 姜桂学（承德金羽养殖有限公司总经理、全国劳动模范） 张金合（畜牧兽医系兽医专业教研室主任、讲师） 闫 港（畜牧兽医系宠医养护与疫病防治专业教研室主任、副教授） 李志伟（畜牧兽医系畜牧兽医专业教研室主任、讲师） 薛晓霜（畜牧兽医系畜牧兽医专业教师、高级实验师） 梁玉山（畜牧兽医系畜牧兽医专业教师、博士、副教授） 李彦猛（畜牧兽医系畜牧兽医专业教研室教师、讲师） 李桂平（畜牧兽医系畜牧兽医专业教研室教师、讲师） 李和平（畜牧兽医系兽医专业教研室教师、讲师） 任兆惠（畜牧兽医系书记、副教授） 一、建设背景与基础 （一）建设背景 承德市提出“牧业强市”的目标，把畜牧业作