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2017年人教版初中化学九年级下册第十一单元 盐 化肥课题1生活中常见的盐 课件设计
1、俗名:食盐 一、氯化钠(NaCl) 2、用途: (1)重要的调味品; (2)人体正常生理活动不可缺少的物质; (3)日常生活中用来腌制食品; (4)农业上可以用氯化钠溶液来选种; (5)工业的原料,可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 (6)公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。 第十一单元 盐 化学肥料课题1 生活中常见的盐 (1)清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。(2)用盐水洗头可减少头发脱落;茄子根加点盐水洗脚,可治脚气病。 (3)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。(4)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。(5)豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也可保存数月。(6)花生油内含水分,久贮会发臭。可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。(7)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。 (8)新买的玻璃器皿,用盐水煮一煮,不易破裂。(9)洗有颜色的衣服,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不易掉色。(10)洗有汗渍的白衣服,先在5%的盐水中揉一揉,再用肥皂洗净,就不会出现黄色汗斑。(11)将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。(12)铜器生锈或出现黑点,用盐可以擦掉。 (13)皮肤被热水烫了,用盐水洗一下可以减轻疼痛。 (14)炸东西时,在油里放点盐,油不外溅。 3、在自然界的存在:广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中。 4、制取:通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,蒸发除去其水分,得到粗盐。 5、粗盐提纯:溶解、过滤、蒸发。 (3)盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部;玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边;漏斗下端紧靠烧杯内壁,防止液滴飞溅。 (1)叠好的滤纸放入漏斗后,应紧贴漏斗壁,中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。 (2)滤纸的边缘低于漏斗边缘;液面要低于滤纸的边缘。 注意:一贴、二低、三靠 (1)蒸发皿应放在铁圈上,用酒精灯加热。停止加热后,不要立即把蒸发皿直接放在实验台上,以免烫坏实验台。 (2)在加热过程中,用玻璃棒不断搅动,防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅。 (3)当蒸发皿中出现较多量的固体时,即停止加热。 在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒,分别起什么作用? 溶解: 玻璃棒起搅拌作用,目的是加速溶解。 过滤: 玻璃棒起引流作用。 蒸发: 玻璃棒起搅拌作用,防止液体局部过热造成液滴飞溅。 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 物质 Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 颜色 状态 溶解性 白色 白色 白色 固体 固体 固体 易溶于水 易溶于水 不溶于水 1、物理性质与用途 Ca CO3 —用作建筑材料、补钙剂。 2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途 Na2CO3 —用于玻璃、造纸、纺织、洗涤 剂的生产。 NaHCO3 —是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。 【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 +2HCl=CaCl2+H2CO3 CO2↑+H2O 【讨论】 根据上述反应,请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应?如果能反应,请问它们又会生成什么物质? 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 3、化学性质 【演示实验11-1】 碳酸钠+ 盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 分析 白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反应生成了CO2气体 【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。 Na2CO3+2 HCl =2NaCl+H2CO3 CO2↑+H2O NaHCO3+HCl =NaCl +H2CO3 CO2↑+H2O 碳酸根离子的检验 取样品于试管中,加入适量的稀盐酸,若有气体生成,把生成的气体通入澄清的石灰水,若石灰水变浑浊,则证明此为碳酸盐。 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH 碳酸钠能否与碱反应? 【演示实验11-2】 现象:试管里出现白色沉淀。 分析:碳酸钠与氢氧化钙反应, 生成一种难溶物。 三、盐的化学性质 1、盐+金属= + CuSO4+Fe = FeSO4+Cu 3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu 2AgNO3+Cu =Cu(NO3)2+2Ag 新盐 新金属 2、盐+碱= + 3、盐+酸= + 新盐 新碱 新盐 新酸 4、盐+盐= + AgNO3+NaCl= AgCl↓+NaNO3 Na2SO4+BaCl2 = BaSO4↓+2NaCl Na2CO3+Ba(NO3)2 = BaCO3↓+2NaNO3 新盐1
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