04年AOAC年会暨研讨会议程简章-index.DOCVIP

臺灣公定分析化學家協會(AOAC) 第八屆第一次會員大會暨學術研討會 緣起 AOAC(Association of Official Analytical Communities)是國際間分析科學領域之權威組織，1884年在美國農業部之贊助下成立。AOAC在全球有多個分會組織，臺灣分會(Taiwan Section)成立於2002年，係在前衛生署藥物食品檢驗局廖俊亨局長及孫慈悌副局長等人之戮力奔走下獲AOAC美國總會通過成立。本協會為非營利組織，旨在團結我國從事於分析科學之人員，致力於分析科學之研究、發展與應用，並增進國際合作與學術交流，以提升我國分析科學之水準。本協會自成立以來，每年辦理多場檢驗科技相關學術研討會，為提升我國分析技術戮力不已。 本協會每年年底的年會暨學術研討會均獲各界熱烈回響，提供食品藥物研究檢驗領域人員齊聚一堂的機會。今年的年會暨研討會已訂於104年11月24日於集思臺大會議中心國際會議廳盛大舉辦，預估約有300人與會，參加者包括食品藥物管理署、縣市衛生局、民間檢驗公司、藥廠及學校等產、官、學、研單位。現場除了專題演講、壁報論文展示與競賽之外，另有分析儀器展示，供與會者與廠商交流。 今年度專題演講之主題豐富多元，涵蓋食品及藥品、橫跨化學及生物等不同領域。上午時段將由國立臺灣海洋大學黃登福終生特聘教授演講「近代台灣海洋食品中之毒成分和物種分析」，以及長庚大學中醫學系天然藥物組方嘉佑教授演講「天然物活性成分經皮膚吸收能力之評估與檢測」。下午則共計有4個主題時段、14場演講，主題包括去年度油品事件之後續相關研究--「食用油中汙染物研究檢驗」，另有「藥物分析研究」、「實驗室品保確效及其他」及「食品生物研究檢驗」等，講師皆為一時之選，演講內容精彩可期。 謹此，誠摯邀請本協會會員及相關產、官、學、研各界夥伴們，踴躍報名參加國內分析科學界一年一度的盛會，學習新知，共襄盛舉。希望藉由最新資訊的交流，提升國內食品及藥品研究檢驗之水準，造福民眾。 臺灣公定分析化學家協會(AOAC) 敬邀 臺灣公定分析化學家協會(AOAC) 第八屆第一次會員大會暨學術研討會 議 程 104年11月24日(星期二) 集思臺大會議中心國際會議廳 時間 內容 09:00 ~ 09:30 報到及壁報佈置 09:30 ~ 09:40 開幕式 (理事長致歡迎詞，貴賓及理監事大合照) 專題演講 時間 講題 講者 主持人 09:40 ~ 10:25 近代台灣海洋食品中之毒成分和物種分析 黃登福終身特聘教授 臺灣海洋大學食品科學系 施養志技監 衛生福利部 10:25 ~ 10:50 Tea Break / 儀器廠商展示、壁報論文閱覽 10:50 ~ 11:35 天然物活性成分經皮膚吸收能力之評估與檢測 方嘉佑教授 長庚大學中醫學系 天然藥物組 陳惠芳組長 食品藥物管理署 研究檢驗組 11:35 ~ 12:00 AOAC第八屆第一次會員大會 (含開幕典禮、貴賓致詞、會務報告及提案討論等) 何國榮理事長 12:10 ~ 13:10 午餐、儀器廠商展示、科儀新知(4間廠商發表之時段及會場如下) 蘇格拉底廳：廠商A (12:15 ~ 12:40)、廠商B (12:45 ~ 13:10) 米開朗基羅廳：廠商C (12:15 ~ 12:40)、廠商D (12:45 ~ 13:10)  主題一、食用油中汙染物研究檢驗 主持人：陳炳輝院長 輔仁大學民生學院 (蘇格拉底廳) 主題二、藥物分析研究 主持人：林哲輝教授 臺北醫學大學生藥學研究所 (前衛生署藥檢局組長) (米開朗基羅廳) 13:30 ~ 13:50 Quantitative Evaluation of The Unsaturated Aldehydes in Cooking Oil Using Liquid Chromatography-Mass Spectrometry 國衛院國家環境醫藥研究所 潘考祿博士 Using the Postcolumn Infused-internal Standard Method for Pharmaceutical Analysis in Liquid Chromatography–electrospray Ionization Mass Spectrometry 臺灣大學藥學系 郭錦樺副教授 13:50 ~ 14:10 無特定標的分析於油品檢驗之應用分享 食品工業發展研究所 黃姵綾博士 Challenge and Strategy of the Quality Control in Chinese Herbal Medicine 國立中醫藥研究所 林雲蓮研究員 14:10 ~ 14:30 油中總極性物