生物复合添加剂对苜蓿青贮效果的影响.pdfVIP

：aRuLR 匕农学 ．2010，25(增刊)：305．308 DiIKEAll-$11flC●——————-—————————-——————————————————————————一 微生物复合添加剂对苜蓿青贮效果的影响 王国良，李 顺 ，贾春林 ，盛亦兵 ，何 峰 ，李向林2 (1．山东省农业可持续发展研究所，山东 济南 250100；2．中国农业科学院 北京畜牧兽医研究所，北京 100193) 摘要：为探讨微生物添加剂对苜蓿青贮效果的影响，以发酵活干菌和乳酸菌两种微生物复合添加剂为材料，分别 设置三种不同添加浓度和对照，添加到袋装苜蓿青贮中，分别在青贮第4，8，16，30，60天后取样分析。结果表明：两种 微生物复合添加剂均可以改善苜蓿青贮的发酵品质，青贮 pH显著下降，抑制氨态氮含量的增加 ，但对干物质含量和 可溶性碳水化合物含量的变化影响不显著。通过综合分析，本试验认为在苜蓿青贮中添加发酵活干菌复合添加剂 2 g／t或乳酸菌复合添加剂 1g／t效果较好。 关键词：微生物复合添加剂；苜蓿 ；青贮；发酵品质 中图分类号：$551 文献标识码：A 文章编号：1000—7091(2010)增刊一0305一o4 TheEffectofM icrobeCompoundAdditivesonAlfalfaSilage WANG Guo．1iang ，LIShun。JIA Chun．1in ，SHENGYi．bing，HEFeng2，LIXiang—lin ， (1．ShandongInstituteofAgriculturalSustainableDevelopment，Jinan 250100，China； 2．InstituteofAnimalSciences，ChineseAcademyofAgricultureSciences，Beijing 100193，China) Abstract：Thestudieswereconducedtoinvestigatetheeffectofmicrobecompoundadditivesonalfalfasilage atdifferentstorageperiods．Livingdrybacteriaforfermenattionadditiveandlacticbacteriaadditivewereaddedto baggedaflaflasilagewiththreedifferentconcentrationseachandacontro1．Affalfasilagewassampledandanalyzed at4，8，16，30and60d．Th eresul~ showedhtathtefermentationqualityofalfalfasilagecouldbeenhancedby addingmicrobecompoundadditives．TheadditivesobviouslydecreasedhtealfalfasilagepH(P0．05)，andre— ducedhteanmaoniani~ogencontent(P0．05)．Butarymattercontentandwatersolublecarbohydratecontent werenotaffectedbyadditives．Itisconcludedhtathtealfalfasilageaddedlivingdrybacteriaofrfermentationaddi— fivewiht 2g／torlacticbacteriaadditivewiht 1g／tcouldgetbettersilagequaliyt． Keywords：Microbecompoundadditives；Aflafla；Silage；Quality 青贮是保存牧草的一种重要方式，能长时间放 采用萎蔫处理和使用添加剂来改善苜蓿青贮效果， 置并可减少营养成分的流失。苜蓿 (Medicagosativa 目前已有许多相关研究 】。使用生物添加剂 (如 L．)是一种优质的豆科牧草，蛋白质含量高，且含有 乳酸菌、纤维素酶等)是青贮添加剂