超临界CO2提取灰树花中多糖的研究.pdf

2014(2) 噍 嗣萄 超 临界 CO2提 取灰树花 中多糖 的研 究 李 晔 (福建 h芝楼生物科技有限公司 闻家食用菌加T技术研发分中心，福建福州 350002) 摘 要 采用正交试验法优化灰树花多糖的超临界CO流体提 限公司；XW一80A漩涡混合器，上海精科实业有限公司；TDL一 取T艺 ，以确定其最佳提取参数。以灰树花多糖为评价指标 ， 40B台式离心机，上海安亭科学仪器厂；UV一2450紫外可见光 采用正交试验法对夹带剂、提取压力 、提取时问等条件进行优 分光光度计 ，日本岛津公司 ；24L／32MPa超临界CO：提取装 化。最佳提取_T艺条件为：夹带剂40％乙醇，提取温度45℃，提 置，美晨高新分离技术有限公司。 取压 力 30MPa．粗 多糖 得 率及 多 糖 纯度 分 别 为 7．38％ ， 1．3 多糖提取及计算 44．2l％。夹带剂浓度对灰树花多糖的超临界CO：提取T艺有显 1．3．1 样品处理及超临界CO：提取方法 去掉灰树花子实体 著性影响。该法与传统方法相 比，多糖纯度有所提高，并为保 泥土较多的菌柄部分，切碎，烘干后粉碎，过2O目筛。称取 持灰树花多糖生物活性方面提供 了新的思路。 1．1kg灰树花子实体颗粒 ，用9L夹带剂浸泡过夜。 关键词 灰树花 多糖 超临界CO： 正交试验 将浸泡过夜的灰树花子实体及夹带剂装入提取罐中，填 文章编号 1000—8357(2014)02一O061—02 料量 以提取罐容积的2／3左右为宜 。提取罐的提取温度为 灰树花(Crifolafrondosa)又名贝叶多孑L菌，栗子蘑 、重菇 45℃，提取压力为15MPa，静态提取0．5h，动态提取时间1h。 等，俗称舞茸…。灰树花中含有生物活性物质一灰树花多糖 ． 分离罐压力6MPa，温度40％，CO流量为 100Uh。提取结束 大量的药理学分析与临床研究表明，灰树花多糖具明显的抑 后从分离罐收集提取物 ，备用。 制肿瘤 I．-I、抗病毒”J、改善免疫系统功能 ，调节血糖血脂 、 1．3．2 灰树花粗多糖提取率、多糖含量计算 抗辐射I、清除体内自由基 等·功效 ，且无任何毒副作用 。目 l-3．2．1 灰树花粗多糖提取率计算 以上处理结束后 ，吸取 前 ，市场上已有许多灰树花相关产品，如美国的GRIFRON、 定量提取液浓缩至一定体积，按滤液体积：乙醇体积：5：75加 MAITAKE系列产品以及我国的保力生胶囊等。 入95％乙醇进行沉淀(4℃，过夜)，离心，弃去上清液，将沉淀 鉴于灰树花多糖重要的生物活性 ，在提取过程中能保持 物蒸干得到粗多糖 ，称重，计算粗多糖得率。另外，测定灰树 其生物活性的工艺十分重要。目前灰树花多糖提取的常规 花子实体粉水分含量。 方法为热水浸提法，超声波、微波等辅助水提取法 、碱液提取 灰树花粗多糖得率，％=(灰树花粗多糖重，灰树花子实体 法 、酶解法等，常规方法中存在提取时间长 、提取温度较高、 粉干重)xlO0 贮一 1．3．2．2 灰树花多糖纯度计算 采用葸酮硫酸法对灰树花粗 反应剧烈，容易对多糖分子造成破坏。且酶解法因酶价格较 藏 高