古典与优雅 中西文化的碰撞——思南公馆酒店中、法餐厅室内赏析.pdfVIP

古典与优雅 中西文化 的碰撞 思南公馆酒店 中、法餐厅室 内赏析 7oAppreciatethe[nteriorDecoration~][oCe[MassenetatSinanMansionf ■张 妮 ZhangNi F _1．： I l I ： 霹 一≮秘 ；一 一’0 ～ 籀 ul -I■■■■—■■■■■■■■■__一 》 一 ■ 、 2013／12 家 具 与室 内装 饰 F+ID 一 _ _ ■ _ 繁 ? fcf 幽静 的老上 海法租 界思 南路 上有 一家 还有 中西结合的海派沙发，既契合 中国传统 优 质 的花 园洋 房式 酒店—— 恩南公馆 酒店 ， 文化 ．不失东方传统色彩 ．又融入 了现代元 这 点对于怀 旧情怀 比较深厚 的 “老克勒 ” 素。这些看似普通却又别致 的家具点亮 了中 们 来说并不 陌生 。 而对于遍寻 于城市 角落 餐厅设计的激情，为中餐厅带来 了惊喜。 的吃货们 来说 其 比邻 而居 的中国和法 国 法国，作为公认 的浪漫 国度 千百年来 ， 餐厅 同样 是如此 熟悉而 又亲切 在这 里 ． 一 向以其特殊的艺术创造 力为人类打造浪 不仅 可 以 品尝到精致 可 口的 中西美食的饕 漫 的生活 。因此， 法餐厅在设计风格 上与 餮 ，更可 以感 受 中西 文化 的碰撞 ， 聆 听 思 中餐厅迥异 ，一味追求法式 的优雅与尊贵 ， 南公馆讲述近百年 的时光 密语 。 与法式 的花园洋房气质不谋 而合 。西方的 因为 国家 、民族 文化 的差异性 ，所 以 餐饮方式 非常强调就餐时 的私 密性 ，一般 中餐 厅和 法 餐 厅 的不 同并不仅 仅 在 于 中西 很少有 团体就餐 的习惯 ，就餐单元常 以 2-6 菜式 上 的 区别 。尽 管它 们被赋 予 了近乎相 人为主 餐桌 般 为矩形， 进餐时桌 面餐 同的建筑风格 皆是整栋 的花 园洋房 但 具 比 中餐少 但常 以美 丽的鲜花和精致 的 在 内部装饰 陈设上 却被赋 予 了不 同的风 格 烛具对 台面进行点缀 。再配 以淡雅 的色彩 、 和 环境 氛 围 。 柔和 的光线 、洁 白的桌布 、华贵 的线脚 ， 中餐厅 的整体设计充满怀 旧的老上海风 打 造 出一篇安宁祥和 的氛 围。法餐厅在对 情，浓郁 的色彩 、古色古香 的家私 ，体现 出 餐桌椅的选择上不 同于中餐厅的是 它相 一 种低调 、奢华 的气质和海纳百川I的胸襟 ， 对 会 追 求 一 些造 型 时 尚、独 特 却又泞 重 人 这 点与花 园洋房 的气质结合得浑然 体 ， 体工 学 的家具 ，其存人性化和细 节上 的追 满足 了 代人 的怀 旧与复古情怀 。餐厅共设 求更胜 一筹 。它有 明确 的主题和 风格 ，让 有