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米糠中植物脂多糖和细菌脂多糖的分离鉴定-食品与生物技术学报
第17卷 无 锡轻 工大 学 学报 V o l. 17
第1期 J OU R N AL O F W U XI U NI VE R SIT Y O F L IG HT IN DU ST RY 1998 N o. 1
米糠中植物脂多糖和
细菌脂多糖的分离鉴定
陈正行 姚惠源
( 2140 36)
对米糠中细菌的计量和革兰氏阴性菌的分离、培养 其脂多糖的提取等研
究表明: 尽管米糠含有众多革兰氏阴性菌 但细菌脂多糖占米糠脂多糖总量的比例
不足1‰ 证实了米糠脂多糖为植物脂多糖而非细菌脂多糖。
米糠; 分离; 鉴定; 脂多糖; 革兰氏阴性菌
2 10. 9
T S
0
( lipopolysaccharide LP S)
[ 1]
60 90
[ 2- 6]
[ 3]
?
1
1. 1
;
;
;
;
L D4-2 ;
;
XS-B 1
: 1997-03-15
19604
1 : 65
;
SCR 20BC HIT A CHI ;
L -24 ;
1. 2
[ 3]
1. 2. 1 脂多糖测定 T A L
[ 7]
1. 2. 2 革兰氏染色法 1824 h
1. 2. 3 荚膜染色法 [ 8]
1. 2. 4 显微摄影
1. 2. 5 斜面培养法 [ 9]
: 10 g 5 g 20 g 3 g 1000 m l.
1. 2. 6 110米糠稀释液的制备 10 g 100 ml
20 min 1 10
1. 2. 7 倍比稀释液的制备 1 ml 1 10 9 ml
1 100( )
1. 2. 8 微生物培养 1 ml
37
1. 2. 9 液体培养方法 ( p H 7. 4) :
10 g 10 g 5 g N aCl 5 g 1000 ml. [ 10]
: 500 ml ( 72h
32 120 r/ min)
1. 2. 10 G -菌菌体提取 4 9500 r/ m in 10 min
1. 2. 11 脂多糖提取 West ph al[ 12] :
1 1
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