传统水产品交易市场升级改造规划研究.pdfVIP

中国渔业经济 2010年第 1期 第28卷 传统水产品交易市场升级改造规划研究 李 强 摘 要：本文在把握国家对大型水产品交易市场战略性规划方向的基础上 ，结合水产品交易升级改造 的实际需求及 自身资源状况 ，提出了传统水产品交易市场 “软件”创新性增值服务业务升级改造规划预案 ； 重点从升级改造传统水产品交易市场的 “精品展示线”、“旅游线”、“物流服务线”人手，论述了规划思路 及功能设置问题 ；最后总结 了传统市场改造必将遇到的关键问题 ；以期为水产品交易的升级改造及市场价 值提升提供创新规划模式。 关键词 ：升级改造 ；经营模式 ；创新增值 中图分类号：F326．403 文献标识码 ：A 文章编号：1009一(201O)Ol一0071—04 水产品交易市场升级改造势在必行。如何合理规划 ，促进传统水产品交易市场的升级改造 已成为很多专家学者、政府部门、社会团体关注的热点。本文以 “精品展示线”、“旅游线”、“物 流服务线”规划思路人手，提出了升级改造传统水产品交易市场的规划方案。 一 、 传统水产品交易市场升级改造 的机遇与挑战 水产品交易市场作为水产品产业链的重要节点以及居民消费流通的主力渠道之一，已经发 挥了并且未来必将发挥其更大的作用。国家商务部针对大型水产品交易市场也做出了战略性的 改造要求，即 “重点培育大型水产品批发市场 ，推进市场标准化建设 ，增强水产品批发市场流 通加工功能，提高水产品集散能力 ，完善产品流通主渠道。拓展水产品市场仓储和物流服务领 域 ，建立水产品公共信息综合服务平台” 。 同时，传统水产品交易市场也存在诸如填补市场批发业务交易时间的空 白 (白天市场使用 率不高)的问题。提高市场交易场所的使用效率，提升市场价值投资回报率 ，增加创新性的增 值服务业务 ，增强市场本身的经营发展能力等 ，成为传统水产品交易市场升级改造的切实需 求与规划挑战。 二、传统水产品交易市场升级改造 的规划思路 “精品展示线”、“旅游线”、“物流服务线”，三条主线构成了传统水产品交易市场升级改造 的规划思路主线。三条改造线路在项 目中并非孤立存在 ，而是在 自成体系的前提下 ，追求相互 相成、功能共享 、利益共赢的合力效应 ’。 “精品展示线”主 旨是为水产品交易市场建立一个集中展示水产养殖、研发、生产加工以 及物流商贸等产业链各环节及集群效应的窗口。水产业品牌企业借助此平台进行企业资源展示、 业务宣传 、客户接洽、商贸合同谈判等。为本地或全国水产品牌企业打造一个更加开放、更加 收稿 日期 ：2009—05～28 作者简介 ：李~(1974一)，男 ，汉族 ，祖籍大连，营销学硕士，大连水产学院经济管理学院讲师 ，研究方向： 市场营销 、企业管理 ；深圳市质量协会专家工作委员会专家 ，特聘培训师 ，9年咨询行业从业经验 ， 咨询项 目50多项 ；邮政编码 ：116023，E—mail：vicplaza@ 126．corn。 论文说明：本文曾实际应用于某水产品市场改造规划项 目。感谢本文匿名审稿人的宝贵建议 ，文责作者 自负。 71 李强：传统水产品交易市场升级改造规划研究 便利、更加高效 、更具档次的国内外商贸交易平台。 “旅游线”的主旨是将特色旅游作为市场规划的突破性亮点 。虽然 目前大部分水产品交 易市场尚缺乏优势的 自然旅游资源，但依据 自身独有的水产品集散优势 ，完全可以通过人造资 源及营销管理手段打造 自身的特色旅游窗口。 “物流服务线”的主 旨是借助市场经营管理者的优势，物流服务有可能成为水产品交易市 场又一个升级突破方向，形成以市场综合管理为基础，专业化、规模化、标准化的一站式物流 外包服务承接商的战略规划。 以下围绕三条规划主线，初步探讨 “精品展示线”、“旅游线”及 “物流服务线”升级改造 具体规划方案。 (一 )精品展示