李昆霖的香之道.docVIP

李昆霖的香之道 　　沉香，被赋予了许多神秘的感觉，又有些人编造了许多名词、概念，使许多真正喜爱沉香的人如入云里雾里。我们更愿意见到一些经营者，能用质量和品牌，让喜爱沉香的人放心，这将是今后沉香能为越来越多消费者接受，从古代精英文化成为现代生活享受的必由之路。 　　谈起沉香，来自台北的香集创始人李昆霖很有感触，他最早接触沉香是由于老一辈的熏陶。李昆霖成长在收藏世家，通过小时候耳濡目染，对沉香有了认知。从最初的了解到懂得玩香、收藏香，从玩原料到领会香道，愈发地喜欢沉香。后来想到可以去经营沉香，这样可以接触到更多好香，接触到更多爱香的朋友。 　　李昆霖说：喜欢一件事情，再去经营，是非常快乐的。确实，唯有真正从内心的喜爱出发，才能坚持做好香的理念。他从台湾到上海经营沉香数十载，当时最大困难就是当时大陆喜欢沉香，懂沉香的人非常少，店里可能好几天都没有一笔生意。李昆霖说，他是真正把做香当成一个兴趣爱好，不以盈利为目的，否则根本无法坚持。直至近两三年大陆才有更多人开始玩沉香，李昆霖表示现在懂沉香的人也越来越多，而香集在上海也已经有五家直营店。香文化历经千年传承，时至今日能重新绽放光彩，真是令人欣喜之事。 　　以品牌方式去经营沉香产品的商家并不多，香集经过多年积累，在大陆有了一批忠实顾客，才能拓展到现在的规模。 　　来香集的消费者有各种类型，有些很喜欢香，会静下心来与你交流，慢慢了解，然后购买使用；有些则是因为最近沉香比较热门，盲目跟风，跑进来就说“把你们家最好的香拿出来吧……”；再有些则是作为纯粹的投资，他们资金充足，但是少了一份心境。李昆霖表示不管什么类型的顾客，只要他愿意进来，都会先推荐他试香，和他聊香的知识，希望把更多人带进沉香美妙的世界。把沉香正确的观念推广出去，这才是最重要的。只要坚持给客人提供好香，积累口碑，后期效应会出来。 　　建设一个品牌，对品质的要求很高。一般的香店，很多消费者在刚开始的时候分辨不出香是否加了香精，价钱相差又非常大，他只能纯粹相信老板，如果店主经营不善，可能随时就可以铺盖逃之夭夭。而李昆霖要做的，就是打造沉香的一个品牌，“这个品牌有自己的质量标准体系。不管谁去做我们店长，消费者只要认准我们的品牌就行，只要买香集的产品质量就有保证，而消费者有任何问题，都可以找到我们公司来处理。” 　　因为野生沉香的原料越来越稀少，而人工培植的沉香产业才刚刚起步，没有几十年是无法结出好香，现在产地的价格也一天一个价。李昆霖担心越来越高的沉香价格成为玩香人不小的门槛。一是原料少，二是喜欢的人越来越多，势必推动价格上涨，前几年还只是缓慢增加，这一两年，已经变成跳跃式的直线上升。“我们只能尽可能控制成本，以回报香友，使得沉香之路可以玩的更久，更回归香真正的使用本质。” 　　谈及经营者的诚信问题，李昆霖觉得相当重要，因为品香是与人体有关的，如果弄虚作假，不光是企业的品牌问题，还会对人体健康造成伤害。香集的原料一是在产地直接收，比如越南、马来西亚、印尼等，都是从采香人手中收购，还有一些从台湾的原料大卖家那里收。每一次收原料，都由富有经验的师傅从多方面把关和判断，比如外观、形态、油脂线等，这是第一关，然后就是要闻它的香气，包括生香和熏香味。 　　判断沉香的真伪，最重要还是闻它的香气，然后再与油脂线，外观，香型的结合辨别。 　　有好的原料才能做出好的香，目前沉香经营者越来越多，但香品的质量有高有低，对香集来说，香集有一套质量监控体系，生产出来的香，必须达到一定的品质要求才能上市。除了第一手挑原料时非常小心，在制香过程中，对制香师傅严格要求，不能有点疏忽，充分考虑天气、季节、原产特性等不同特点，并对每一批香都进行综合评分，然后才推向市场。李先生自豪地说，香集的香，都是让消费者竖大拇指的。 　　李昆霖表示，经营沉香要有专业知识，他希望有真正的爱好者来做加盟和代理，而不是纯粹为了赚钱。沉香的顾客是需要培养的，品牌是需要品质来保证的，要守得住一份事业。对于越来越多想加盟香集的外地沉香经营者，李昆霖希望能找到有同样志向的人共同经营这个事业。他希望在中国大部分地区都能设上香集的品牌店，让当地人就近就能看到好香，闻到好香，买的安心，用的放心。 　　沉香，有历史、有灵气、还有含蓄。李昆霖用一句话概括香集的期望：用天然的香，使大家身心灵都得到放松和享受…… 3