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- 2017-12-04 发布于江西
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如何处理投诉和做优秀服务员
如何处理投诉和做一名优秀服务员
第一节 处理宾客投诉程序
接待前来投诉的客人无疑是对企业的管理人员及员工的一种挑战,要做到既使客人满意而归,自己又不至于太过紧张吃力以及公司利益损害降到最低,就必须掌握处理客人投诉的一些程序、方法及艺术。
1、做好心理准备。
为了正确、轻松地将客人的投诉处理完毕,首先,应在心理上做准备。要确立“客人总是对的,顾客是上帝”的信念。一般客人总是在万不得已的情况下才来投诉的,所以要做到站在客人的立场,换一个角度去想如果你是客人,在浴场遇到了他目前这个问题,你会有什么样的感觉?而且在服务行业都遵循一个原则:即使是客人有错,也要当他是对的,不要发生对抗,和客人争个高低,那样只能是于事无补,破坏双方的和谐关系。其次,负责对投诉进行处理的员工应了解投诉客人的三种心态:发泄、要求补偿及希望得到尊重。员工应根据具体情况来进行判断,客人究竟是属于哪种类型,是出于何种目的来投诉的,然后再区别对待。如果客人的目地在于发泄或是求得尊重,就要耐着性子听,给客人发泄的机会,不与其争辩,并尽可能地安慰客人,平息其心中的怒气;有些客人则是为了求得补偿,虽然他可能一再强调“并非是钱的问题”,对于这类客人,如果没有这样的授权,就要请示上级来出面接待、处理。
2、认真听取客人的叙述
客人在叙述的时候,应集中注意力倾听,并适时地提出问题,这样可以很短的时间内弄清事情的经过,提高办事效率,节省
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