《有机化学实验》课程优化设置.pdf

第31卷第2期 淮北煤炭师范学院学报 (自然科学版) Vo1．31 No．2 2010年6月 JournalofHuaibeiCoalIndustryTeachersCollege(NaturalScience) Jun．2010 《有机化学实验》课程优化设置 李品华，王 敏，王永秋，何晓玲 (淮北师范大学化学与材料科学学院，安徽 淮北 235000) 摘 要：优化设置 有《机化学实验》课程，注重学生实验能力的全面培养．精心安排实验项 目，教学过程中积极引入有 机化学最新研究成果，渗透绿色化学理念，适当采用双语教学，取得 良好的教学效果． 关键词：有机化学实验；实验技能；绿色化学；双语教学 中图分类号：O621 文献标识码：C 文章编号：1672—7177(2OLO)O2—0081—03 实验技能的培养在化学专业人才培养中具有举足轻重的地位．如何提高实验课程的教学质量，切实提 高学生的实验技能一直是教师思考和关注的问题 ．实验教学是实验技能培养的重要环节，通过有机化学实 验课程的教学，不仅要培养学生熟练的实验技能，加深对有机化学基本理论和概念的理解，而且还要培养学 生发现问题和解决问题的能力，进而培养学生的创新能力．在课程设置的调整中，实验课学时数一再压缩， 使得我们对学生的实验技能训练尤感不足，不能满足教学大纲中提出的创新型人才培养的目标与要求．况 且当前有机化学发展非常迅速，实验教学内容也应该与时俱进，我们应将一些新理论、新方法，新技术引入 到基础实验教学中，更新学生的知识结构，扩大学生的知识面．绿色化学是当今化学科学研究的前沿和归 宿，是在现代化学基础上，与物理、生物等学科交叉而形成的新兴学科，要求从源头上防止污染，最大限度 的合理利用资源、保护环境及生态平衡，促进人类可持续发展．鉴于此，我们在实验的开设过程中应该从原 料的绿色化、溶剂的绿色化和工艺的绿色化来实现有机合成实验的绿色化，将绿色化学理念贯彻到实验教 学之中．为提高有机化学实验教学质量，充分发挥实验教学在培养学生创新能力中的作用，我们结合课程和 专业的特点，在实验教学内容的优化、教学方法和手段的改进上进行一些探索． 1 重视实验基本技能培养，强化基本操作训练 基本操作实验尽管简单，但却是有机化学实验中最为重要的一个训练环节．基本操作是实验技术的根 基．基本操作训练效果直接关系到学生实验素养和实验技能的培养，在实验课程的设置中绝对不能忽视．我 们将蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏和重结晶、色谱等分离技术单独强化训练，其他诸如萃取、升华、干燥和物理常 数测定等实验技术放到具体的制备实验项 目中进行训练．在基本操作训练中，让学生了解其原理，并且要熟 练掌握操作技巧，务必强调操作的规范性，在该单元的教学中，教师要多巡视，多指导，手把手及时纠正学生 的不规范操作，促进学生养成优 良的实验作风，培养学生 良好的实验素养． 2 精选实验项 目，渗透绿色化学思想 在基本操作训练结束后，继而开设的是综合实验项 目，大多数是验证性项 目，其 目的是让学生加深对有 机化学理论的理解，进一步巩固有机化学实验基本操作技术．在这个环节中，实验项 目的开设不是求多，求 难，重要的是注重学生的训练效果，并且实验项 目的选择要贯彻绿色化学理念，尽可能筛选和开发具有节约 型和环保性的实验项 目，推行微量和半微量实验，降低试剂消耗．在保证实验教学质量的前提下，尽量开设 收稿 日期：2010—02—03 基金项 目：淮北煤炭师范学 院教研项 目(2008) 作者简介：李品华(1977一 )，男，安徽潜山人，副教授，主要研究方 向：有机化学 82 淮北煤炭师范学院学报 (自然科学版) 2010年 微量、半微量合成实验及连续性实验，提高药品利用率．我们设置两个天然产物提取实验，从茶叶中提取咖 啡因和从橙皮中提取香精油以及十四个化合物制备实验．在制备实验中，开设连续性实验，切实提高药品利 用率，让前一实验的产品成为后一制备实验的原料．例如，开设 Canizarro反应后，将产物苯甲酸直接用于下 一 个实验苯 甲酸乙酯的制备，再将所得到的苯甲酸乙酯用于下一个实验三苯甲醇的制备．这样既减少污染 和浪费，又节约实验经费． 3 追踪科学前沿，引入