广东省惠阳区2017年高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第三节 醛和酮 糖类（第1课时）导学案（无答案）鲁科版选修5.docVIP

第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第三节 醛和酮 糖类 【自主学习】 【学习目标】 1.能说出几种常见的醛和酮 2.记住醛酮的几种化学性质 3.能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及反应类型 【学习重点难点】 醛和酮 一、醛酮的结构 1.结构特点 ________（ ） 有的化合物。 在醛分子中，羰基碳原子分别与________________________________相连。醛的官能团是________（简写________）。 在酮分子中，羰基碳原子均与___________相连。酮的官能团是________（_______）。 2.通式饱和一元脂肪醛、酮的通式为：____________，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为_________________。 ______命名相似。简单醛、酮的命名原则： （1）选主链。择含有羰基的最长的碳链为主链，并根据主链上的碳原子个数，确定为“某醛”或“某酮”。 （2）编号码 。靠近羰基一端开始编号。 （3）写名称 。与烷烃类似，不同的是要用阿拉伯数字表明酮羰基的位置。 给下列物质命名： CH3-CH-CHO _____________ CH3-C-CH2-CH2-CH3 ______________ CH3 O 常见的几种醛酮 名称 结构简式 色、态、味 溶解性 用途 甲醛 乙醛 苯甲醛 丙酮 四、醛酮的化学性质 1．羰基的加成反应 (1)乙醛、丙酮与HCN发生加成反应的化学方程式 _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ (2)乙醛与NH3发生加成反应的化学方程式 _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ ()乙醛与发生加成反应的化学方程式 ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ ________________ 【自学检测】 1．下列物质不属于醛类的是(　　) 2．下列说法正确的是(　　) A．乙醛的分子式为CH3CHO B．乙醛的结构式为 C．乙醛是一种有刺激性气味的气体 D．乙醛易溶于有机溶剂，不溶于水 ．下列说法正确的是(　　) A．醛和酮都含有相同的官能团羰基，因此它们性质相同 B．通式为CnH2nO的有机物不是醛就是酮 C．所有醛中都含有醛基和烃基 D．酮的分子式中碳原子数至少为3个碳原子 (1)苯甲醛与氨反应______________________________________________________ (2)苯甲醛与甲醇反应____________________________________________________ 6 O