茄果类主要品种及栽培技术.docVIP

第五章 茄果类主要品种及栽培技术 第一节 番茄 一、主要品种介绍 1、浙杂203：由浙江省农科院蔬菜所培育。早熟，无限生长。高抗叶霉病、病毒病和枯萎病，中抗青枯病。鲜红色，着色一致，商品性好。单果重250克左右，高产稳产。适应性广，耐贮运，货价期长，适长途运销。可春、秋、冬季栽培，是长途运销的理想品种。特别适合冬春季南方大棚，也可进行秋季栽培和南方高山栽培。 2、浙杂809：由浙江省农科院蔬菜所培育。早熟，自封顶，长势强健。高抗烟草花叶病毒病，耐叶霉病和早疫病，抗逆性强。结果性好，果实高圆，单果重250—300克，商品性好，耐贮运。长江流域和全国喜食红果地区均可种植，尤适合大棚早熟栽培、春秋露地栽培和高山栽培。 3、合作903：上海长征良种实验场选育。大红番茄，早中熟，矮封顶，生长势强，抗病，高产，大果型，平均单果重300克以上，果形园整，无果肩，耐贮运，商品性佳，适宜春季保护地栽培及露地栽培，平均亩产在5000千克左右。 4、FA—189：以色列海泽拉种子公司生产。该品种为无限生长型番茄新品种，早熟，高产，生育期可达8个月以上，株型高大，植株生长旺盛。单果重130—200克，果色鲜红色，扁球型，保鲜期长，高温下座果性好。对枯萎病和烟草花叶病有较强抗性，适合周年栽培和长季节栽培。 5、FA—516：以色列海泽拉种子公司生产。该品种为无限生长型番茄新品种，中早熟，植株生长旺盛，株型紧凑，节间较短，座果节位较低，前期产量高。果实大呈园球形，单果重180—240克，果色鲜红色，口感极佳，保鲜期长，耐储运。对黄萎病、枯萎病和烟草花叶病有较强抗性，适合周年栽培和长季节栽培。 二、主要栽培技术 （一）育苗 1、营养土配制 营养土要在播前一个月左右堆制，配制方法可因地取材。一般可采用水稻土或近三年内没有种植过茄果类蔬菜的园土60—70%、腐熟垃圾土30—40%，另加人粪尿5—10%、复合肥0.1%拌匀。 2、种子的准备和处理 每亩大田需种子15—20克，需播种床3—4平方米。秋季栽培的番茄种子经贮藏，可使病毒钝化失去危害能力，减轻种子带毒所感染的花叶病毒病苗床温度不宜低于10℃以下，防止形成畸形花果。春番茄育苗在整个苗期都要注意低温锻炼秋番茄注意遮荫定植前1—2周，不论春番茄或秋番茄都要逐渐除去覆盖物，最后使其接近露地条件，定植后成活还苗快。 11月整地施基肥番茄要求排灌方便、通风良好、保肥水力强的微酸性土壤，砂土或红黄土必须多施有机肥和石灰改良，否则容易发生青枯病或生长不良。南方多雨，宜采用深沟高畦，一般畦宽(连沟)1.2—1.4米，畦向为南北纵长，植株光照充足均匀，整地时施足基肥。春番茄要求每亩施6000千克、人粪尿1000—1500过磷酸钙基肥定植10℃以栽植深度以秧苗子叶刚露出地面为宜，定植后随即浇清水肥，使根系与泥土密切贴合℃左右，夜间保持在10℃以上。进入结果期，追肥灌水量大，要加大通风量，阴天也要通风，当外界湿度超过棚内时，关闭风口，尽量保持棚内空气相对湿度在70%以下。番茄生长前期土壤适当干燥能促进根系深入发展，但在开花结果期要保持土壤湿润，土壤过干易引起脐腐病，故旱期应灌水防旱。追肥：番茄是陆续生长结果的蔬菜，产量高，需肥量大除基肥外，生长期间追肥5—6次。定植后5—6天施一次淡水肥，促使秧苗生长。早熟品种开花结果早而集中，早期施肥不会引起徒长。晚熟品种开花结果迟，花序间隔叶片数多，植株生长旺盛，易徒长追肥应在第1—2穗果坐住后开始，当2—3穗4—5穗坐住时各施一次重肥，以。搭架与整枝：番茄除无支架栽培外，于株高厘米时，就要立支架绑蔓，支架常用人字架，每株插2—2.5米长的竹竿一支，番茄各叶腋都能抽生侧枝，但其生长必然妨碍通风透光，删除一部分侧枝，控制调节生长称为整枝，其方式有单干、双干或一干半整枝等。番茄花序侧枝特别发达，整枝时如把所有侧枝删除，只留主蔓即称单干整枝，如留主蔓及第一花序下1个侧蔓即成双干整枝。还有一干半整枝，即前期留主蔓及第一侧蔓，当结2—3穗果后将侧蔓顶芽摘除，保留主蔓。单干整枝适于早熟密植栽培、单株结果少、果大提早上市、早期产量高，而需苗量大，架林多成本较高单干整枝适于双干整枝单株产量高，但株数少，早期产量及总产量较低，但根系发达，适于夏秋干旱季节与山区栽培，省苗、省架材、成本低。当植株长到支架顶部，还应打顶摘心，限制茎叶生长以集中养分，促进上层花序座果和果实膨大。摘心时间一般在采收结束前30—40天，摘心时在花序以上保留2—3片叶，以防果实被太阳光灼伤。生长后期，还应摘除下部老叶、病叶，以利通风、减少病虫危害。防止落花：番茄开花结果期间，在环境条件或营养不良时，如早春温度过低，灌溉施肥不当，长期阴雨，光照不足，植株徒长，或病虫危害等原因，常会引起落花。对于温度过低或过高引起的落花，可用