山苍子油的提取、化学成分及其动力学的研究 Study on extraction, chemical components and kinetics of Litsea Cubeba oil.pdfVIP

山苍子油的提取、化学成分及其动力学的研究 邓楠，旷春桃4，王玲芝，韩艳利 (中南林业科技大学材料科学与工程学院，长沙410004) 摘要：山苍子油是一种重要的调味品和香料，在食品和化妆品领域具有良好的应用前景。本文采用水 蒸气蒸馏法(SD)提取山苍子油，采用GC—MS分析了其化学成分，建立了提取山苍子油的动力学模型，对强 化提取过程进行了分析。提取山苍子油的适宜工艺条件为：液料比20：1，提取时间4h，得率为3．06％。GC —MS鉴定了26种化合物的结构，山苍子油的主要成分是香叶醛(17．94％)，橙花醛(14．58％)，柠檬烯 醛和橙花醛)的含量为32．52％。SD法提取山苍子油的动力学模型为V。=0．87081(1～e“‘”“‘)，相关系数为 0．9966，方差为0．00016，动力学常数为0．00362，该模型拟合度高，准确性好。该动力学模型为强化山苍子 油的提取提供了理论指导。 关键词：山苍子油；水蒸气蒸馏；提取；动力学；化学成分 中图分类号：TS202．1 文献标识码：A 文章编号：1006—2513(2014)09—0080—06 kinetics on and extraction，chemicalcomponents Study I ofLitseaCubebaoi DENG Yan-li Nan，KUANGChun-tao+，WANG Ling-zhi，HAN of Scienceand South of Material (School Engineering，CentralUniversity and ForestryTechnology，Changsha410004) is infoodandcosmetics Cubebaoil an condimentand used Abstract：Litsea important perfumeandwidely industry．Lit— seaCubebaoilextractedsteamdistillation(SD)wasGC—MS．ExtractionkineticsmodelofLitseaCubeba by analyzedby oilwasestablished．andextractionwas ofLitseaCubebaoilWBS3．06％under optimized processanalyzed．Theyield the conditionsof rationof20：1andextractiontime4．0 six wereidenti— optimized solid：liquid h．