青岛版小学四年级科学上册《水变咸了》教学实录.docVIP

《水变咸了》课堂教学实录 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【教学目标】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 科学知识目标： 知道溶解和不溶解的主要区别特征，能用描述性语言说出对“溶解”、“溶液”等概念的认识。　　　　　　　　　　　　 探究能力目标： １、会做溶解实验，观察溶解现象； ２、会用沉淀或过滤的方法判断物质在水中是否溶解了。　 情感态度目标： 体验学科学的乐趣，保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心；体验到做科学要实事求是、认真细致。　　　　　　　　 【教学过程】 活动１　食盐在水里溶解了（通过观察、比较食盐和沙在水中的变化，初步认识溶解。） 师：同学们，学习了将近一年的科学课，老师想测测大家能不能用科学的眼光敏锐地推测、判断一种物质。（出示事先调配好的两烧杯盐水和糖水） 师：看，老师给大家带来了什么？ 生：两烧杯水。 师：是什么水？ 生：清水。 生：矿泉水。 生：盐水。 师：大家真富有猜测力，那烧杯里边究竟装的什么水？能不能想个办法验证一下？生：可以尝一尝。 师：这是个好办法，但面对一种新的 、陌生的液体，能不能轻易放进嘴里尝？ 生：（齐声）不能！ 师：老师告诉你们这两杯水是干净的，现在可以尝了么？ 生：可以。 师：好，你来试试。 （请一位同学尝） 有什么发现？ 生：这一杯有甜味，这一杯是咸的。 师：你真勇敢,那你再猜一猜，水里面有什么 ？ 生：甜的一杯水里面有糖，咸的一杯水里面有盐。 师：我们平时见到的糖和盐不是一粒一粒的吗？（实物投影：一小堆糖和盐）水里的糖在哪里，盐在哪里？你有没有看见水里一粒粒的糖和盐啊？ 生：（争先恐后）糖和盐化到水里了。 生：溶解了。 师：同学们课下掌握的知识真丰富。我们平时经常听到“溶解”这个词，还经常把一些物质溶解到水中，可是溶解到底是怎么回事呢？（板书：溶解） 师：同学们，想不想研究一下糖盐等物质在水中的变化？ 生：想。 师：老师课下配制了一杯盐水，你回配制盐水吗？ 生：会。 师：下面小组长分好工，注意不要碰撒了水。各小组用桌上的药品和烧杯配制一杯盐水。配制的过程要注意观察盐在水中的变化。另外，桌上还有一包沙子，你再取另一杯水，把沙子放入水中，看有什么变化，听明白了吗？ 生：明白。 师：开始。（学生实验，教师巡回指导） 师：同学们，谁有重大发现？ 生：盐放进水里会慢慢变小。 生：盐化掉了，沙子沉在了水底。 生：盐不见了饿，沙子还能看见。 生：整杯水变咸了。 师：根据平时的经验，判断一下：食盐在水里溶解了吗，沙子呢？ 生：（毫无疑问）食盐在水里溶解了，沙子没有。 师：比较一下两杯混合物。小组讨论：耐心现象使我们说“盐在水里溶解了而沙子没有”？　 （学生分小组热烈讨论） 生：盐放进水里，一会儿就没有了。所以说；盐在水里溶解了。 师：是没有了吗？ 生：是看不见了。 师：在显微镜下也看不见吗？ 生：是用肉眼看不见了。 师：你观察得真仔细，盐放进嘴里，花成了肉眼看不见的小颗粒。因此我们说—— 生：盐在水里溶解了。 （板书：花成了肉眼看不见的小颗粒） 师：沙子呢？ 生：沙子沉淀到水底了。 师：这说明—— 生：沙子没有溶解。 师：盐在水里溶解后形成盐的水溶液。沙子在水里没有溶解，它和水的混合物叫不叫沙子的水溶液？ 生：（十分肯定）不叫。 师：为什么？ 生：沙子在水中没有溶解。 活动２　面粉在水里溶解了吗（通过沉淀、过滤，进一步认识溶解——溶解不能沉淀、过滤分离。）　　 师：通过研究，我们发现：盐在水中能溶解而沙子不能。我们身边还有很多物质，比如面粉，面粉在水中会怎样呢？想不想研究研究？ 生：想。 师：小组协调好：在取一杯水，把面粉放进水中，看有什么现象发生？ （学生分组实验，教师迅速配制一杯面粉水后巡回知道） 师：面粉在水中怎样了？ 生１：面粉溶解到水中了。 生２：（立刻反驳）没有溶解。 师：面粉在水中到底有没有溶解？比较一下三杯混合物，小组讨论一下。 （学生分组热烈讨论） 师：谁来说说各自的理由？ 生：面粉放入水中，和牛奶一样，没有沉淀到水底，所以说它溶解到水中了。 师：你描述地很形象。谁有不同意见？ 生：面粉放入水中，还能看见一些面粉小颗粒，所以说它没有溶解。 师：面粉在水中到底有没有溶解？不容易看出来，想不想探索一种新的判断方法？ 生：想。 师：（出示带漏斗装置的铁架台）这套装置叫什么？ 生：漏斗。 师：（出示滤纸）这是什么？ 生：滤纸。 师：看老师是怎么装滤纸的。（示范装滤纸的过程）你也试试。 （学生分组装滤纸，教师巡回指导） 师：想一想：盐的水溶液倒入漏斗会有什么现象发生？ 生１：水漏下去，盐留在滤纸上面。 生２：盐和水都漏下去。 师：这是我们的猜测，需要—— 生：用实验证明。 师：看老师给大家演示一下。 （演示盐溶液的过滤实验，边做边问） 倒溶液时，溶液的上表