美国青蛙养殖项目建设方案.docVIP

第五章 建设方案 5.1 产品方案和建设规模 项目以美国青蛙为主要品种，养殖占地面积30亩，场地容养成蛙规模达300万只，拟年产商品美蛙105吨，通过温室调控等手段实现一年四季出产商品蛙。 5.2 建设规划和布局 美国青蛙产业总体规划思路：A、通过先期投资养殖30亩美国青蛙，发展成熟后以“公司+基地+农户”模式推广，带领农村群众共同发展；B、生产规模达到一定程度后，通过兴办餐饮和加工企业延伸产业链条。 项目本身实施本局：总占地面积30亩，调节用池、种蛙池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池、其他地类等6项，按1/1/2/4/16/6的比例配置用地，其他地类主要为绿化占地（90%以上）；场地内按自然形状布置纵横排洪沟渠2条；布局饲料储备生产车间1处，管护房及标准温室1处。 5.3 建设标准和产品标准 美国青蛙养殖目前没有统一的国家建设标准和产品标准，项目拟参照国家发布的农业类的畜牧水产品相关标准执行，行业标准参照安徽省发布的地方标准执行。本项目采用的标准有：GB18406.3-2001《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》、GB/T18407.3-2001《农产品安全质量无公害畜禽肉产品产地环境要求》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、GB18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》蛙的选种→产卵→孵化→蝌蚪培育→幼、成蛙饲养美国青蛙学名沼泽绿牛蛙，分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属?1987?年从国外引进。美国青蛙生物学特征：美国青蛙体扁平，头小且扁，形似青蛙，呈黄褐色。眼小突出，鼓膜明显，前肢较小，后肢发达，不喜欢跳跃，后肢占体重的40％左右。美国青蛙性情温和，喜游泳，常捕食，不善跳跃，常栖息在阴凉、潮湿、安静的地方，不常鸣叫，偶尔发出“嗷嗷”声。美国青蛙耐寒能力强，适温范围广，1-37℃均能生长，最适温度为18-32℃?，5℃以下减少摄食，10℃以上摄食正常，0℃开始入穴冬眠。刚出膜的青蛙蝌蚪以卵黄物质为营养，孵化10日龄至变态前蝌蚪为杂食性，以水中浮游生物、有机碎屑、人工投喂的动植物性饲料为食。幼蛙及成蛙的食性开始转化为以肉食性为主，主要吃食小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆等活性饵料。在近几年内人工驯食获得了成功，人工投喂时喜欢在浅水处或饵料台上捕食，在饵料不足情况下．会出现大蛙吃小蛙的现象。美国青蛙在蝌蚪时期，完全生活在水中，用鳃呼吸。蝌蚪变成幼蛙后，只要喂养科学，70-90天便可达到?200-300g?的商品蛙规格，最大个体可达1200g。美国青蛙性成熟年龄为?1-2?年，成熟个体重300-500g，繁殖季节为5月中旬至9月上旬，产卵盛期5月下旬至6月下旬，最适产卵水温24-28℃?。美国青蛙一年可产卵l-2次，第一次产卵一般在5-6月，第二次产卵一般在9月，美国青蛙产卵量一般是几千粒到2万粒，孵化率80％左右。 项目拟从广东X公司协议引进700对异性培育种蛙（按1/1配对），价格500元/对。 （2）技术可行性 目前美国青蛙养殖技术十分成熟，并已广泛传播，已不存在限制性的技术障碍，关键是养殖过程中因环境和模式差异形成的经验差别。养殖经验可从前人总结经验中吸取，同时结合自身实际摸索符合自身优势的养殖方法。 项目以湖南农大畜牧水产研究所为技术依托，聘请研究所水产专家作技术顾问，同时聘请了当地美国青蛙养殖专业户XX先生进行实践指导；项目所在的XS县畜牧水产局也有水产技术人员20人，其中中级以上职称6人，他们都富有丰富的现代化技术和实践经验，可为项目生产经营提供各种技术服务。现业主属下拥有5名专职养殖工人，培训了2名专业养殖人员。 5.4.3 主要技术参数 美国青蛙养殖主要技术参数包括配种率、产仔（蛋）数、成活率、死亡率、淘汰率、料肉比等，详见主要技术参数表5-1。 表5-1 主要技术参数表 序号 名称 指标参数 备注 1 种蛙配对比 雌雄1/1 种蛙700对,2-3龄蛙 2 平均产卵率 1.45万粒/对 507万粒 3 孵化率 85% 431万只蝌蚪 4 幼蛙成活率 75% 323万只 5 商品蛙淘汰率 7% 存合格商品蛙约300万只 6 料肉比 1.43 约需饲料150吨 7 幼蛙放养密度 20.2万只/亩 幼蛙池4亩,成蛙池16亩 8 亩产出率 3.5吨/亩 商品蛙总产量105吨 5.4.4 物料平衡分析 项目建设期所需物料主要包括水泥、河沙、碎石、钢材、防晒棚、竹木支架、场地绿化植物等，这些材料均可从当地市场购买或就地取材，可实现充分保障。项目建设产生的废弃物或剩余物极少，无再利用价值的就近择地处理，对环境无危害影响。 项目运营期所需物料主要包括饲料和饲料原料。根据美国青蛙料肉比值（1.43/1）和相关介绍所采信的数据测算，项目养殖年