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消防安全培训课 餐饮集团管理公司 Emperor Han The Garden Dining Group Enterprise Introduces 一、对安全工作的了解、认识 1.加强全员安全工作认识 当前国家、社会对安全工作都非常重视并以纳入法律进行规范管理，本集团领导对消防安全工作要求相对严格，必须纳入日常管理工作中。 2.充分了解火灾及事故的危害性和严重性 火灾对社会和企业造成的损失巨大，它的危害性不低于战争，它可以夺走人的生命还可以把万物化为灰烬，给人类带来永久的生活中阴影。 一、如何开展安全工作 1.结合店内实际情况吧安全工作做好 冬季防盗工作、液化气管理与使用、各种消防器材设备使用与保养、各种机电设备使用与保养、库储管理与消防安全。 2.调动全员积极因素把安全工作落实到实处 利用各种会议形式对员工进行安全教育，各部门分头把关，责任落实到个人。 三、建立健全部门各项安全制度 1.完善消防，安全组织机构 各店建立消防安全档案，组织完善本单位安全组织机构，编制成消防、安全应急抢救组。 2.建立各种规章制度 各店要建立相应安全规章制度，执行安全、责任奖励制度。  四、对火灾及突发事件的应急处理 1.先报相关部门或救助 如遇到突发事件按情节可向相关部门汇报，或救助其他部门人员前来营救。 2.自救处置方法等 如煤气外泄可管掉总阀找漏点修补等。如水管断裂可关掉总阀进行修复。如停电先抢短时间内把结账结清。如遇着火等先疏散人员，及时进行措施灭火。 五、本部门进行实际“消防应急”演练 1.五个小组工作情况： 通讯组：发现火情通讯组及报告火警或上报相关领导 警戎组：及时把火灾现在保护起来，减少伤亡或提供灾后警方调查 扑救组：发现火情后及时组织人员赶往火灾现场进行扑救 救治组：当被火灾烧伤人员得救后马上组织人员对其经行有效救治 或送往医院等 疏散组：得到火灾发生指令后必须及时组织疏散火灾区域人员到安 全地带等待救援 干粉灭火器的使用方法： 上、拔、瞄、压、扫 祝大家 工作顺利！　　　　　　　　　　　　 　 谢谢！ * 消防总指挥 通讯组 救治组 扑救组 警戎组 疏散组 上 ─ 站在火场上风口； 拔 ─ 拨出保险销； 瞄 ─ 瞄准火焰根部； 压 ─ 压下灭火器压把； 扫 ─ 左右扫射。 手提式干粉灭火器的使用方法 (上、拨、瞄、压、扫。) (五字口诀) 正确