大豆油甲酯制备清洗剂的研究.docx

油脂化学大豆油甲酯制备清洗剂的研究马传国1,蒋顺英1,张晶1,董学工2(1.河南工业大学粮油食品学院,郑州450052;2.甘肃省景电管理局灌溉处,甘肃景泰730400)摘要:以大豆油甲酯为基础溶剂与其他有机溶剂进行复配,得到符合清洗剂要求的纯溶剂型产品。以去油率为指标,对不同溶剂配比的混合溶剂作单因素试验,确定纯溶剂型清洗剂配方中用乙醇作干燥剂,溶剂A作助溶剂,溶剂B作碱性助剂。运用正交试验进行直观分析和方差分析,确定清洗剂最佳配方为:乙醇35%、溶剂A3.0%、溶剂B2.5%,大豆油甲酯59.5%。最佳配方配制的清洗剂其去油率为99.30%。关键词:大豆油甲酯;清洗剂;配方中图分类号:TQ641文献标志码:A文章编号:1003-7969(2008)04-0028-04PreparationofdetergentfrommethylsoyateMAChuanguo1,JIANGShunying1,ZHANGJing1,DONGXuegong2(1.CollegeofGrain,OilFood,HenanUniversityofTechnology,Zhengzhou450052,China;2.GansuJingdaiWaterConservancyElectricPowerAministration,GansuJingtai730400,China)Abstract:Themethylsoyatewasblendedwithotherorganicsolventstoformulatepuresolventdetergentaccordedwithdetergents’requirements.Thedegreasingratewasusedasthemainindextostudythede2tergentformula.Thesinglefactorexperimentsshowedthatethanolcouldbeusedasthedryingagent,sol2ventAasthecosolventandsolventBasthealkalineagent.Theorthogonalexperimentsdeterminedtheoptimumformulawasasfollows:ethanol35%,solventA3.0%,solventB2.5%andmethylsoyate59.5%.Accordingtotheformula,thedegreasingrateoftheprepareddetergentwas99.30%.Keywords:methylsoyate;detergent;formula大豆油与甲醇酯交换反应所得的脂肪酸甲酯是良好工业溶剂的潜在资源。在环保规制方面,美国环保署(EPA)未将大豆油甲酯列入会产生危害空气的污染物(HAPs)和挥发性有机化合物(VOCs)项目内[1]。大豆油甲酯可生物降解,属于生物质溶剂(Biosolvent),可替代传统的石油系矿物油溶剂,是无污染、无危害的新型工业溶剂,是绿色溶剂[2]。近几年,人们对大豆油甲酯作为可替代性工业溶剂的意识在不断增强。美国工业界正努力寻求解决之道,以尽量减少暴露在有害或腐蚀性液体的环境下作业,因此由大豆油制成的溶剂(脂肪酸甲酯)必将有广阔的发展前景。20世纪90年代,国外科研工作者对大豆油甲酯作溶剂的工业应用,尤其是在清洗行业中应用的可能性做了大量的基础性研究。Farella[3]对大豆油甲酯的物理特性、清洗性能及与清洗材料配伍性进行了研究。美国的DLLaboratories测定了大豆油甲酯的可挥发性[4]。美国大豆协会(USB)对其进行了系列的毒理学研究[5],还成立了研究会致力于大豆油甲酯的技术和标准研究[6]。1998年,在清洗技术展览会上大豆油甲酯溶剂在美国黄豆协会的展览室内展出[7]。2002年,美国大豆协会制定了大豆油甲酯的非官方标准[8]。2005年,通用清洗浓缩剂Soyfast、机械部件清洗液Soygreen5000、黏着物清除剂Soygreen6000等产品也相继问世。目前,大豆油甲酯广泛应用于家用洗涤剂、食品设备清洗剂、沥青处理剂以及航空宇宙或者电子工业等较难清洗的场合[9]。1材料与方法111材料大豆油脂肪酸甲酯,实验室自制;厨房油污,抽收稿日期:2007-08-29;修回日期:2008-03-14作者简介:马传国(1966),男,副教授,硕士生导师,主要从事油脂化学与工艺学的教学和科研工作(E2mail)mcg@。中国油脂CHINAOILSANDFATS2008年第33卷第4期29油烟机废油;不锈钢薄片,115cm×115cm。112主要试剂乙醇、丙酮、丙二醇、异丙醇、溶剂B均为分析纯,溶剂A、丙二醇丙醚