丽水市农产品加工龙头企业发展现状及前景探讨-丽水统计局.docVIP

丽水市省级以上农产品加工龙头企业发展现状调查与思考 农产品加工业是国民经济基础性、战略性支柱产业之一，为深入了解市农产品加工龙头企业的发展现状和特点，2012年市农产品加工龙头调查企业地域分布 12.5% 2 8.3% 2 8.3% 1 4.2% 3 12.5% 4 16.7% 3 12.5% 1 4.2% （二）企业行业分布情况 从样本调查企业行业分布情况看，市农产品加工龙头企业中蔬菜加工行业占比最高，为％，龙头企业中以初级农产品为加工对象的2家，占％属于农产品深加工的1家，占％出口型的1家，占4％从原材料构成情况看，种植业家，畜牧业家，林业家。从企业登记注册类型看，有限责任私营，港澳台和外商投资企业，占市农产品加工龙头企业的％。龙头企业家龙头企业主要经济指标均有不同程度增长，在解决就业、联结基地、原料收购等方面发挥出重要作用。基地和农户联结面进一步扩大2012年底，家企业其中联结省外基地个，比上年增长%。与上年持平从联结基地类型看，联结种植业基地万亩，比上年增长1%，联结业基地万亩，比上年增长1.4%联结业基地，比上年增长%。24家加工龙头企业共联结农户50715户，较上年增加了2703户，增幅为5.6%（见表2）。 表2：24家企业2012年联结基地、农户指标与2011年的比较 项 目 2011年 2012年 增幅 年末自己创办基地个数(单位：个) 其中：创办在省外基地个数 年末联结基地个数(单位：个) 48 3 260 54 3 285 12.5% 0 9.6% 其中：联结省外基地个数 年末联结种植业基地（单位：亩） 年末联结林业基地（单位：亩） 年末联结畜牧业基地（单位：万头） 年末联结农户数(单位：户) 46 29134 18367 323 48012 51 29458 18615 342 50715 10.9% 1.1% 1.4% 5.9% 5.6% （三）企业原料的收购向外转移被调查的企业201年主要原料收购金额达到亿元，比上年增长%。其中本县（市、区）内收购亿元，增长%；省内县（市、区）外收购亿元，增长%；省外收购亿元，增长%。从原料收购比重来看，本县（市、区）内收购比重由上年的%下降到%；省内县（市、区）外收购比重由%下降到%；省外收购比重由%上升到%。随着企业生产规模的不断扩大，本地原料收购已经不能满足发展的需要，许多企业原料收购转向省外。 图1 三、农产品加工龙头企业存在的主要问题 本次调查数据显示，54.2%的企业2012年的生产经营的综合状况较好，尽管如此，当前丽水农产品加工龙头企业还是存在着很多问题和不足，企业面临着不同的困境（见图2）。 图2 （一）企业成本上升较快问卷调查显示，占%的被调查企业201年经营成本上升，基本持平的占%，下降。其中原材料价格上涨是企业经营成本上升较快的主要原因，占%的企业认为原材料价格上涨较快。企业201年原料收购金额增长%，增长%，利润空间大部分被原料涨价挤压。另外，201年企业用工增长%，工资总额增长%，员工201年年平均工资万元，比上年增长%。表明企业在解决就业、提高劳动者收入中发挥了重要作用但用工成本大幅增加也给企业带来了不少压力，需要企业在保障一定利润空间的情况下，加强管理，提高效益，不断消化劳动者报酬增加带来的成本压力。原料收购不足企业原料的收购向外转移企业融资困难调查显示，企业融资难的问题普遍。占%的企业受流动资金紧张问题困扰认为流动资金充足的企业仅有%，此外，有4%的企业在当前企业发展最需要解决的问题中选择了资金短缺问题。要把握好农产品加工核心竞争理念，打好“绿色、环保”牌。引导企业向“绿色加工”发展，抓住 “健康、环保”消费的主流方向，在承担好社会责任的同时，取得良好的经济效益。政府要鼓励开展“企业＋农户”、“企业＋基地＋农户”等购销模式，减少原料收购的中间环节帮助企业和农户实现“订单农业”的标准化和制度化，促进形成稳定的购销关系。在帮助企业稳定原料价格和供应量的同时，保障农户利益、增加农民收入。坚持因地制宜与重点突破相结合。根据农产品资源、地理区位优势等，因地制宜发展具有地方或区域特色的农产品加工业。茶叶加工以精制加工及深加工为，开发新型茶饮料、袋泡茶以及茶多糖、茶氨酸、茶色素等新产品天然调味料等脱水产品山地面积广大,为企业原材料采购提供稳定来源按照“扶特”的原则, 积极采取政策引导、重点扶持、优化服务等有效措施，大力扶持农龙头企业。贷款贴息、项目配套、投资补助等通过政策引导、扶持拉动经营各个环节的协调发展，营造有利于发展的良好外部环境支持农产品加工龙头企业做大做强