南阳市秸秆综合利用与健康养殖模式.docx

2014中国牛业进展南阳市秸秆综合利用与健康养殖模式王建钦(南阳黄牛科技中心，河南南阳473000)中图分类号：S8．1文献标识码：A 刚吾南阳市生态文明促进会成立于2014年3月25日，下设专家咨询研究委员会。根据专家咨询研究委 员会《关于做好2014年度南阳市生态文明建设研究课题立项工作的通知》，经课题申报、遴选、评审， “秸秆综合利用与健康养殖模式”项目己列入10个研究课题之一。为了组织实施好研究课题，推动南 阳高效生态经济示范市建设，我们于2014年3月．9月，先后赴江苏省张家港周公草加工厂、鞍山周公 草加工厂、内蒙古华农机械有限公司、蒙牛乳品研发中心、现代牧业集团塞北牧场、河北张家口恒正牛 业有限公司、秋实草业张家口有限公司、南阳市12个县区，河南三色鸽乳业、南阳科尔沁牛业有限公 司、南召百苑肉牛合作社、南阳市好风光农业种植专业合作社等进行了考察和调研。期间还参加了河南 省苜蓿种植培训班、奶牛单产提升“粗饲料优化升级”培训班。考察范围广、学习内容多，受益匪浅。1考察调研的心得与体会1．1饲草加工企业悄然兴起。 现代农业的标志是“效益、生态、和谐”。种草养牛是实现农业现代化的桥梁。秋实草业总部设在安徽省五河县，流转土地10万亩，全部种植紫花苜蓿；秋实草业张家口有限公司，流转土地20万亩， 主要种植燕麦草，加工机械应有尽有，草产品有干草捆经过二次加密，体积减少，便于运输。全株燕麦 草青贮，解决了饲草长期保存问题。草产品主要供应到现代牧业集团塞北牧场。江苏省张家港周公草加 工厂、鞍山周公草加工厂，以水稻、玉米秸秆、小麦秸秆为原料，利用特种理化和生物技术，破坏秸秆 的细胞壁结构，降解秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素，增加秸秆粗蛋白、氨基酸含量，生产“安全， 绿色，环保，优质”的“绿色”高科技饲草。1．2畜牧生产机械日新月异。 内蒙古华农机械有限公司是专业生产畜牧机械设备的生产厂家，生产的畜牧养殖设备可广泛应用于现代化肉牛、奶牛场。已成功为现代牧业集团承建了现代化的系列牛舍，单体牛舍面积近4万平方米， 达到国际领先水平。牛舍自动清洁系统、青贮制各机、联合打捆机、高密度草捆二次加密生产线，填补 国内空白。青贮制备机，可将青贮玉米划丝压扁，送入割刀揉制，添加剂喷洒装置容量达400升，喷洒 均匀，保证青贮制备质量。比普通铡草机转化率提高25—30％。联合打捆机能把青贮原料体积压缩到三 分之一，然后包膜，厌氧条件好，产品质量高，运输费用低，深受广大用户的喜爱。 1．3乳品加工企业发展迅猛。位于呼和浩特市呼林格尔盛乐经济园区内的蒙牛乳品研发中心，厂区外景壮观，场内设备一流，共第一部分牛产业发展研究及对策 有22条生产线，项目投产后日处理鲜奶将达到1680吨，达到国内乳品行业日处理鲜奶之最。车间内几 乎看不到工作人员，智能灌装、封口、包装、运送，机器人码垛、入库。参观通道奶牛文化，让人大饱眼福，看到了中国奶业的希望。位于南阳市的河南三色鸽乳业有限公司成立于2004年，二期占地100 亩，拥有一流的乳品研发中心，倾力打造“三色鸽”品牌。目前，有鲜奶、酸奶、含乳饮料、果汁奶等 系列30多个产品。建有现代化奶站35个，拥有“牛奶+面包”的连锁店1000余家，有效促进了消费者 膳食结构的改善，充分发挥了龙头辐射带动作用。1．4实现农牧结合健康养殖。 河北张家口恒正牛业有限公司，计划饲养奶牛8万头。是“君乐宝”婴幼儿奶粉生产基地之一。乳品生产车间自主研发设计，全封闭生产。牛舍由内蒙古华农机械有限公司独家设计，单体牛舍面积3．5万平方米，占地50余亩，可饲养奶牛2800头。牛舍分为饲料道、采食道、粪污道，牛床舒适度较高， 饮水槽相对独立，自动供水，水温可调控。牛舍自动清洁系统24小时，不间断工作，每2小时清理一 次。粪污进入粪道首先排入调剂塔进行浓度调制。其次进入发酵池进行发酵，所产沼气生产、生活、发 电等。发酵后进行固液分离，沼查可用于牛床垫料，也可用作有机肥料，沼液循环利用冲洗牛舍，也可 用于灌溉草地或青贮玉米地，每头牛至少要有2．3亩土地进行消纳。达到植物生产一动物转化一微生物 还原”的循环经济模式。1．5平原山区结合探索养殖模式。 南阳牛是我市畜牧优势产业之一。南召县石门乡、方城县独树镇和桐柏县吴城、月河等乡镇，利用浅山丘陵优势，探索肉牛养殖新模式。在海拔300米以下，坡度35度以下的山丘地，大力发展肉牛产 业。南召县南河店乡利用无人沟建立百苑肉牛合作社，石门乡利用万亩坡改田种植多倍体饲料刺槐养牛。南阳科尔沁牛业已与方城县独树镇联手成立方城县澳元养殖场。该场负责草地租赁建场，解决饲草饲料、牛舍问题。南阳科尔沁牛业负责提供500斤左右的母牛，开展自繁自育和肉牛育肥工作。目前已饲养母 牛300余头，合作方式值得推广。南阳市好风光农业种植专业合作社