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发展现代果业 痢瓣………………………………………?,￡稚业.2008.3 发展现代果业建设果品强省 大力推进社会主义新农村建设 葛会波 2008年是全面落实党的十七大精神的开局之年,也 是北京奥运会的举办之年.全省果品工作的总体思路 是:以科学发展观为指导,以现代果业体系建设为核心, 大力推进果业增长方式由数量速度型向质量效益型 转变,进一步加快科技创新,加快出口创汇基地建设和 树体改造步伐,加快发展果品贮藏加lT,努力推进果品 业发展实现栽植良种化,布局区域化,基地规模化,管理 集约化,生产标准化,技术现代化,装备机械化,果农知识 化,服务社会化,经营产业化.全省果品工作的总体目标 是:果品总产量达到105亿公斤,完成树体改造13.33万 公顷,建设和完善高标准外向型果品基地13.33万公顷. 在具体工作中,要着力抓好以下几项重点: (一)大力加强基础设施建设,提升果品基地水 平.一是推进果园水利化.我省是一个缺水的省份,解 决好果品生产用水问题,必须在完善果园水利配套设 施上下功夫.在山地丘陵区重点开展修整水平梯田, 修塘坝,栽植防护林,修建运输道路等基础设施建设, 以雨水集蓄利用为重点,兴建山区小型抗旱水源工 程,大力推广集雨窖,小管出流等节水灌溉设施.在平 原地区要解决大水漫灌的问题,大力发展微灌,滴灌 等节水灌溉和果园排水等设施,加快实现果品基地水 利化,做到旱能浇,涝能排.二是推进果园机械化.随 着我国经济的快速发展,劳动力成本越来越高,直接 影响了果品业的比较效益,这就要求我们不断提升果 品生产的机械化水平.要积极开发和推广节能农业机 械,淘汰落后的生产方式,推广应用一批耕作机械,病 虫害防治机械,动力修剪机械等新型工具,使果园机 械化水平明显提高,降低生产成本,提高劳动效率.i 是推进采后处理及贮藏,加工设施建设.去年的阴雨 天气给我省红枣生产带来重大损失,改变传统晾晒方 式,加强烘干房建设势在必行,今年重点在沧州,保定 等红枣主产区推广烘干房建设,新增500间以上,提 高红枣产量和商品质量.同时,还要大力发展气调贮 藏,冷链运输及果汁加工,使全省果品贮藏,加工能力 提高1～2个百分点. (二)强化新品种和新技术研发,调整优化果品结 构.一是加大梨,枣,板栗等乡土树种的研发和推广力 度.重点选育一批抗枣疯病,缩果病,裂果病,梨抗黑 星病及晚熟,优质,耐贮等具有自主知识产权的优新 品种,丰富我省优势骨干树种的更新换代品种,提高 产品竞争力.二是加大矮化栽培新模式推广力度.苹 果和梨运用矮化砧木,优良品种及优化栽培技术的三 优矮化密植栽培新模式在我省已经取得成功.今后, 在苹果和梨新园建设中,要大力推广这一模式,简化 生产技术,降低生产投入,实现早结果,早丰产,提高 果品品质.三是加大国内外优质新品种的引进和试验 示范力度,积极研究与之配套的各项丰产栽培技术, 促进新品种,新技术的推广应用,特别是要加强对新 技术的消化,吸收和转化提高的能力.四是加大技术 培训和推广力度.各地要加大对已经成型的土壤管 理,花果管理,整形修剪,树形和树体改造,病虫害防 治等常规技术培训和推广力度,提高果品业的生产技 术水平.同时,还要重点抓好对梨鸡爪病预防技术和 枣烘干房建造技术的培训和推广,让成熟技术走进果 园,提高科技成果的转化率. (j)改革技术路线与耕作方式,促进果品提质增 效.一是加快果品生产技术路线改革,大力开展树体 改造和树形改良,降低树高,减小栽植密度,打开光 路,提高质量,今年以苹果,红枣,板栗为主完成13.33 万公顷.同时,改革传统耕作方式,加强果园树下管 理,增施有机肥,推广生草栽培,测土平衡施肥,有机 肥替代化肥,不断提高土壤有机质含量,达到提质增 效的目的.二是建立和完善果品生产标准体系.参照 国际,国内标准,将品种选择,土肥水管理,花果管理, 整形修剪,病虫害防治等实用技术组装配套,制定与 完善无公害果品生产的产地环境标准,产品质量标准 和无公害生产技术操作规程,尽快形成覆盖果品生 产,加工,流通等各个环节和主要树种,品种的较为完 善的标准体系,实现果品生产各个方面都有标准可 依.三是强力推行无公害生产,加强病虫害预测预报, 大力推广粘虫胶,诱蛾灯等物理防治措施,积极推广 生物农药和高效,低残留农药,形成生物防治,物理防 治和化学防治相结合的综合防治体系,全省果品无公 害标准化生产率达到85%以上. (四)完善监督检验和执法体系,提高果品质量安 全水平.一是加强果品质量检测检验体系建设.重点 加强11个设区市和38个果品重点县果品质量检测 机构建设,已经成立了检测机构的市,县要加大投入, 一1一 ………………………一……………… 北稚业.,2008.8 争取财政专项资金,购置检测仪器,设备,并配备检测 人