高中生物复习之主题十　生物技术.pptxVIP

主题十　生物技术 ;考点一发酵技术 ;2．原理 (1)酿酒原理：葡萄糖→________＋二氧化碳＋能量 (2)酸奶的制作原理：葡萄糖→________＋能量 3．实例 (1)利用乳酸菌：制作酸奶、泡菜、青贮饲料等。 (2)利用酵母菌：制作馒头、面包、酿酒(白酒、米酒、葡萄酒)等。 4．米酒的制作过程;5．沼气发酵 (1)概念：在无氧条件下，利用微生物将有机物制成________的过程。 (2)沼气成分：主要是________。 (3)利用的微生物：主要是________细菌。 6．工业发酵产品：抗生素、氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂等。;考点二转基因技术 ;知识延伸 生物反应器的优势：节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少复杂的生产程序和环境污染。 ②利用大肠杆菌生产胰岛素。 ③培育抗虫、抗病、抗除草剂的农作物新品种，如转基因棉花能有效抵御害虫。 ④改良作物品质，如培育出高蛋白含量??马铃薯和玉米，能产生大豆蛋白的水稻，耐储藏的西红柿等。 ⑤“超级菌”能分解石油，“吞噬”汞等。;考点三克隆技术;;图示解读 克隆羊“多莉”的性状表现：与母羊“B”相同，因为重组卵细胞的细胞核来自此母羊，它们的核基因完全相同。与C羊没有亲缘关系。;考点四组织培养 ;;3．原理：植物细胞的________性。 4．优势：(1)培育优良的植物品种。 (2)短时间内大量繁殖植物。 (3)培养无病毒感染植株。 (4)实现优良品种的长期保存和长途运输。;考点五无土栽培 ;考点六仿生技术